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2024-01-16
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今日去咗調景嶺一間叫牛摩嘅日式放題火鍋餐廳，一入去見到餐廳座位都幾寬敞，仲可以有一人一鍋嘅選擇。湯底方面我地揀咗壽喜燒同美顏骨膠原湯。由於我同朋友都係牛魔王，我地揀咗呢個精選牛肩胛套餐。🐮放題套餐仲有得任嗌豚肉、雞腿肉同羊卷肉，迎合哂食肉獸們嘅各種愛好。牛肩押肉係牛從頭延續下來嘅里脊肉中最前面嘅肉。薄切嘅牛肩押都有兩款，一種肉質較厚實，牛味都幾重，另一種則較多油花，口感更軟嫰，個人比較鍾意嘅係後者☺️ 另外牛舌口感軟脆而且幾彈牙，掛汁嘅牛舌更加juicy🤤牛肌腹油脂比較多，食落跟牛五花嘅口感都幾似。配菜方面都有唔少選擇，無論係菇菌類，蔬菜定係瓜果都有好多款（連苦瓜都有😆），所以就算素食朋友都一定覺得滿足！🌶🥕🥬🥦🍄熟食亦有溫泉蛋、壽司等，我點左一個溫泉蛋，好滑而且充滿蛋香！飲品及甜品亦係多款到令人眼花撩亂，無論係沙冰抑或各種嘅罐裝飲品都應有盡有。甜品唔單止款，亦有froyo比大家DIT，就連泡芙都有兩隻味，好食！而我係一眾選擇入面揀左芒果布丁，真係幾好食，custard 好有蛋香而芒果味係清甜嘅，推薦大家都試吓！推薦指數：4.3/5⭐️
今日去咗調景嶺一間叫牛摩嘅日式放題火鍋餐廳，一入去見到餐廳座位都幾寬敞，仲可以有一人一鍋嘅選擇。湯底方面我地揀咗壽喜燒同美顏骨膠原湯。
由於我同朋友都係牛魔王，我地揀咗呢個精選牛肩胛套餐。🐮放題套餐仲有得任嗌豚肉、雞腿肉同羊卷肉，迎合哂食肉獸們嘅各種愛好。
牛肩押肉係牛從頭延續下來嘅里脊肉中最前面嘅肉。薄切嘅牛肩押都有兩款，一種肉質較厚實，牛味都幾重，另一種則較多油花，口感更軟嫰，個人比較鍾意嘅係後者☺️
另外牛舌口感軟脆而且幾彈牙，掛汁嘅牛舌更加juicy🤤
牛肌腹油脂比較多，食落跟牛五花嘅口感都幾似。
配菜方面都有唔少選擇，無論係菇菌類，蔬菜定係瓜果都有好多款（連苦瓜都有😆），所以就算素食朋友都一定覺得滿足！🌶🥕🥬🥦🍄
熟食亦有溫泉蛋、壽司等，我點左一個溫泉蛋，好滑而且充滿蛋香！
飲品及甜品亦係多款到令人眼花撩亂，無論係沙冰抑或各種嘅罐裝飲品都應有盡有。甜品唔單止款，亦有froyo比大家DIT，就連泡芙都有兩隻味，好食！而我係一眾選擇入面揀左芒果布丁，真係幾好食，custard 好有蛋香而芒果味係清甜嘅，推薦大家都試吓！
推薦指數：4.3/5⭐️
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