影片
更多
2024-02-01
764 瀏覽
主打江戶前 Omakase 嘅鮨央泰 由曾奪得米芝蓮一星嘅壽司大師岩央泰同入室弟子金子司主理 全部食材都由日本各地嚴選 每日由日本空運到港非常新鮮！可以話係我最近食過令人難忘嘅Omakase 之一❣️佢坐落係尖沙咀海港城 裝修整體以木系為主好有大自然嘅feel好舒適 最特別係壽司吧台以擁250年樹齡嘅和歌山吉野檜木製成～ 好有質感🪵SUMERAGI皇 HKD1,780/pp印象最深刻係日本岩手縣令和怪物生蠔🦪大大隻真係好重蠔味 好鮮甜好滿足 配青檸汁好refresh✨另外北海道八爪魚🐙 係用特製醬油冷藏咗二十四個小時 口感好軟熟 同平時出邊食開嘅八爪魚好唔同！而且師傅仲原條展示咗俾我哋睇 真係好大條！！配上特製醬油同柚子胡椒 好好食٩(ˊᗜˋ*)و日本蜜柑鯛魚刺身 用咗自家製醬汁 入口清甜中拖羅刺身非常肥美🤤❤️入口即溶化～燒物係燒赤鯥魚 一上枱已經聞到好香 賣相吸引 肉質鮮嫩又juicy💖之後就到壽司🍣真鯛炙燒北寄貝深海池魚鰤魚釜山蝦青森大間拖羅炙燒北寄貝喜之次每一件壽司都非常新鮮 最估唔到會有珍貴嘅喜之次！ 個人最愛青森大間拖羅同埋深海池魚 真係好好食😋 肥美可口～另外釜山蝦仔好特別
主打江戶前 Omakase 嘅鮨央泰 由曾奪得米芝蓮一星嘅壽司大師岩央泰同入室弟子金子司主理 全部食材都由日本各地嚴選 每日由日本空運到港非常新鮮！可以話係我最近食過令人難忘嘅Omakase 之一❣️
佢坐落係尖沙咀海港城 裝修整體以木系為主好有大自然嘅feel好舒適 最特別係壽司吧台以擁250年樹齡嘅和歌山吉野檜木製成～ 好有質感🪵
SUMERAGI皇 HKD1,780/pp
印象最深刻係日本岩手縣令和怪物生蠔🦪大大隻真係好重蠔味 好鮮甜好滿足
配青檸汁好refresh✨
令和怪物生蠔
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外北海道八爪魚🐙 係用特製醬油冷藏咗二十四個小時 口感好軟熟 同平時出邊食開嘅八爪魚好唔同！而且師傅仲原條展示咗俾我哋睇 真係好大條！！配上特製醬油同柚子胡椒 好好食٩(ˊᗜˋ*)و
北海道八爪魚
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
北海道八爪魚
11 瀏覽
1 讚好
0 留言
日本蜜柑鯛魚刺身 用咗自家製醬汁 入口清甜
中拖羅刺身非常肥美🤤❤️入口即溶化～
燒物係燒赤鯥魚 一上枱已經聞到好香 賣相吸引 肉質鮮嫩又juicy💖
之後就到壽司🍣
真鯛
炙燒北寄貝
深海池魚
鰤魚
釜山蝦
青森大間拖羅
炙燒北寄貝
喜之次
每一件壽司都非常新鮮 最估唔到會有珍貴嘅喜之次！ 個人最愛青森大間拖羅同埋深海池魚 真係好好食😋 肥美可口～另外釜山蝦仔好特別 口感非常豐富🤍
當然唔少得嘅就係海膽🧡 師傅會首先拎原版海膽出嚟俾我哋影相打卡先！之後再每人一個多到滿瀉嘅海膽軍艦🤤 好鮮甜好正大滿足！
海膽
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外仲有好好食嘅海鰻同特別嘅玉子燒～醬汁真係用咗海鰻骨去整！海鰻口感軟嫩入口即化❣️
Appetizer - 3 kinds
Sashimi - 2 kinds
Yakimono
Sushi - 8 kinds
Tamago
Soup
Dessert
♡
張貼
