尚素 (已結業)

這個星期日依然是素食日，不過，開餐的地點卻有點不同，這次就來到觀塘的尚素吃飯。 尚素的地點算是非常就腳，離地鐵站約5分鐘路程。而餐廳的佔地非常大，即使沒有訂位，都不用擔心。 中午時份，餐廳推出了自助餐餐牌，不過，我們最後還是選擇單點。 黑糖薑茶及凍豆漿豆漿味道沒有什麼特別，不過，黑糖薑茶的味道不錯，味道甜甜的，入口有濃濃薑味，喝後喉嚨有點辣辣的感覺。 麻辣素海蜇素海蜇的口感煙韌，辣度輕微，不麻辣香味濃郁。 豉椒百頁豆腐炒麵 說實，份量偏少，基本上是一人份量，不過，炒麵口感香脆，加上內裏放了不同的材料，如: 木耳、青椒、紅椒等爽口配料，口感豐富。 黃耳大棗山藥羹湯羹的味道不錯，濃稀適中，味道不會過鹹，而且內裏放了大量黃耳，口感超級爽脆，讚。 粟米薏米粥粥底煮得非常綿密，配上香甜粟米，爽口的淮山粒粒，以及煙韌的薏米，推介。 台式三杯猴頭菇猴頭菇切細後，加上漿粉炸香，再以台式三杯煮法烹調，所以非常惹味，不過，味道有點鹹。