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2019-10-15
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一講到日本菜你會諗到咩 魚生? 壽司? 下一樣一定係天婦羅!上個月去咗幾日日本 有晚住溫泉旅館有天婦羅食個種味道令我一直念念不忘 返到嚟香港都仲好掛住 有日喺網上睇到來自東京既天吉屋嘅報道原來佢哋喺六月中已經喺旺角開業 睇到相真係令人口水都流 我哋六點鐘到達唔駛排隊店鋪面積唔係好大感覺好簡約優雅店內播住充滿節奏感既三味線音樂令人有一個置身於日本嘅感覺 職員遞上茶壺 倒出嚟嘅味道完唔同一般嘅綠茶聞一聞原來係牛蒡茶呀 平時屋企都有沖開牛蒡茶飲 真係第一次喺餐廳飲佢既功用好好既可養生，又可降血脂食天婦羅少不免有啲油膩感用佢嚟減低油膩感真係好貼心 職員喺我哋點完菜之後職員遞上新鮮嘅椰菜絲平時都好少食椰菜絲因為都怕佢會有苦味但係呢度嘅椰菜絲係好甜㗎仲可以自行加上柚子胡椒汁去調味 感覺真係好開胃啦 我哋叫咗兩個天婦羅天丼 分別係軟殼蟹丼同埋天幕御膳 軟殼蟹丼 $158 係香港限定視覺上好震撼！ 除左軟殼蟹仲有雜錦炸物，係皇帝菜配櫻花蝦茄子、南瓜同溫泉蛋天婦羅軟殻蟹有濃濃蟹味配上天丼醬超好味！雖然我好大食但係淨係食到食天婦羅都已經飽到食唔曬啲飯隻天婦羅蛋都好正～但究竟係點炸架呢？：P天幕御膳 $14
魚生? 壽司?
下一樣一定係天婦羅!
上個月去咗幾日日本
有晚住溫泉旅館有天婦羅食
個種味道令我一直念念不忘
返到嚟香港都仲好掛住
有日喺網上睇到來自東京既天吉屋嘅報道
原來佢哋喺六月中已經喺旺角開業
睇到相真係令人口水都流
我哋六點鐘到達
唔駛排隊
店鋪面積唔係好大
感覺好簡約優雅
店內播住充滿節奏感既三味線音樂令人有一個置身於日本嘅感覺
職員遞上茶壺
倒出嚟嘅味道完唔同一般嘅綠茶
聞一聞原來係牛蒡茶呀
牛蒡茶
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平時屋企都有沖開牛蒡茶飲
真係第一次喺餐廳飲
佢既功用好好
既可養生，又可降血脂
食天婦羅少不免有啲油膩感
用佢嚟減低油膩感真係好貼心
職員喺我哋點完菜之後職員遞上新鮮嘅椰菜絲
椰菜絲
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因為都怕佢會有苦味
但係呢度嘅椰菜絲係好甜㗎
仲可以自行加上柚子胡椒汁去調味
感覺真係好開胃啦
我哋叫咗兩個天婦羅天丼
分別係軟殼蟹丼同埋天幕御膳
軟殼蟹丼 $158 係香港限定
軟殼蟹丼 $158
$158
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除左軟殼蟹
仲有雜錦炸物，係皇帝菜配櫻花蝦
茄子、南瓜同溫泉蛋天婦羅
軟殼蟹丼 $158
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軟殻蟹有濃濃蟹味
配上天丼醬
超好味！
雖然我好大食
但係淨係食到食天婦羅都已經飽到食唔曬啲飯
軟殼蟹丼 $158
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但究竟係點炸架呢？：P
天幕御膳 $148
天幕御膳 $148
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茄子 、南瓜、紫菜同四季豆
天幕御膳 $148
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天幕御膳 $148
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天幕御膳 $148
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店員隨即介三種食法
方法一就係將蘿蔔蓉放係天婦羅汁度
將天婦蝦沾上醬汁然後直接食用
方法二就係將炸蝦同埋紅鯛魚放係熱辣辣既飯上面
再係面頭淋上天丼汁
天丼汁甜甜地
除左同炸物match之餘
送飯都正
方法三係茶漬飯食法
首先將炸物放到白飯上
再叫店員幫手淋上鰹魚湯
喜歡的話仲可加上芥末同埋紫菜
隨天丼附送一碗白飯
有需要仲可以加飯
兩款都有味噌湯勁多料係入面呀！
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