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2017-04-25
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平日很少會在區內“搵食”，這天因為被新買的鞋子刮傷，原來約好朋友在旺角開餐的我，只好臨時改變地點，改到家附近的餐廳開餐。這家餐廳已經開了接近半了，但一直沒有機會吃過，這天經過時見餐廳內人客不多，而門外的餐牌又好像挺吸引，所以就來這裏試試。 說實，舖面的佔地不算很大，不過，枱與枱之間有一定的分隔，坐下時感覺舒適，而且餐廳的大門以落地玻璃設計，可以清楚看到街上境色，令餐廳變得更開揚，更有特色。 而食物方面，款式並不算很多，基本上的小食、意粉、意大利飯及廚師推介等是有的，但奇怪的是餐牌上好像找不到牛扒及三文魚之類的菜式。好吧。先點小食，再點兩個主菜分著吃~ 香烤蜜糖雞中翼 - 雞翼送上來時，顏色不會像坊間吃到的，帶點金黃色，相反，它的顏色偏深，感覺是有點怪怪的，但雞翼的味道不錯，入口帶有香甜的蜜糖香味，而且雞肉非常滑嫩，肉汁豐富，個人認為挺美味的，值得一試。 普羅旺斯慢煮豬脾仔配蕃茄釀意大利飯及焗香蒜 - 慢煮豬脾仔的賣相不錯，除了有豬脾仔外，最特別就是在原隻的蕃茄內釀上意大利飯，而旁邊還有大大個的焗香蒜，令餸菜的整體感覺變得非常豐富。 慢煮豬脾仔的份量不少，一碟就已經有4隻，以
平日很少會在區內“搵食”，這天因為被新買的鞋子刮傷，原來約好朋友在旺角開餐的我，只好臨時改變地點，改到家附近的餐廳開餐。這家餐廳已經開了接近半了，但一直沒有機會吃過，這天經過時見餐廳內人客不多，而門外的餐牌又好像挺吸引，所以就來這裏試試。
說實，舖面的佔地不算很大，不過，枱與枱之間有一定的分隔，坐下時感覺舒適，而且餐廳的大門以落地玻璃設計，可以清楚看到街上境色，令餐廳變得更開揚，更有特色。
而食物方面，款式並不算很多，基本上的小食、意粉、意大利飯及廚師推介等是有的，但奇怪的是餐牌上好像找不到牛扒及三文魚之類的菜式。
好吧。先點小食，再點兩個主菜分著吃~
香烤蜜糖雞中翼 - 雞翼送上來時，顏色不會像坊間吃到的，帶點金黃色，相反，它的顏色偏深，感覺是有點怪怪的，但雞翼的味道不錯，入口帶有香甜的蜜糖香味，而且雞肉非常滑嫩，肉汁豐富，個人認為挺美味的，值得一試。
普羅旺斯慢煮豬脾仔配蕃茄釀意大利飯及焗香蒜 - 慢煮豬脾仔的賣相不錯，除了有豬脾仔外，最特別就是在原隻的蕃茄內釀上意大利飯，而旁邊還有大大個的焗香蒜，令餸菜的整體感覺變得非常豐富。
慢煮豬脾仔的份量不少，一碟就已經有4隻，以低溫慢煮的方式煮成，就可以保留豬脾仔肉本身的鮮味，亦可以令肉質變得更嫰滑，一如所料，豬脾仔口感鮮嫰軟淋，肉汁豐富，非常入味。
蕃茄意大利飯的味道同樣令人讚嘆，因蕃茄上加了芝士，遇熱後已經半融化了，呈現拉絲的效果，令整個意大利飯都變得香濃美味。焗香蒜我還是第一次吃到的，它的味道比想像中容易接受，入口甜甜的，蒜頭味道不會很濃烈。
香橙燒汁烤豬肋骨配脆薯條及黑醋沙律 - 豬肋骨以鍚紙包著送上，感覺蠻特別的，豬肋骨的味道較豬脾仔清淡，但每一口都帶有淡淡的清新檸檬香，味道酸酸甜甜，肉質鮮嫰軟淋，讚。
而黑醋沙律與脆薯條都是另上的，沙律口感清爽，感覺非常新鮮，不過，卻可以把份量加多一點，或是多加點配料，如粟米粒等，相信會更加吸引。
另外，脆薯條送上時，備有兩款醬汁，分別是沙律醬及蕃茄汁，而薯條炸得非常香脆，就是放涼了也不會變硬，依然得保持脆身。
飲品方面，這裏的牛奶朱古力及咖啡系列飲品是分了size的，熱飲加大/凍飲需HK$30，而普通size 則需HK$24。朋友點了大杯裝的Latte，挺大杯的，咖啡口感非常滑身，而且味道濃厚，帶有淡淡的奶香味道。
而我點的新鮮雜果冰果茶，賣相挺精緻，雜果全都被冰住，再放進果茶內，讓雜果冰塊慢慢融化，個人認為果茶的味道不錯，非常香甜，喝後感覺清新滋潤。
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