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2016-04-24
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近日天氣真的超級悶熱，放工後本來約了男友在中環出發，一同坐叮叮到銅鑼灣吃食，可惜我是一個相當怕熱的人，走不了多遠就額頭便開始冒汗，膩笠笠的感覺就開始出現，心情不好，就臨時改變主意，留在中環吃飯。 沿行人天橋地面直上，看見這間東歐餐廳，我倆都被門口的招牌吸引住，因為這間餐廳實在放了很多招牌在門外，而我們都覺得可以一試，便在這裏開餐。 餐廳的設計很特別，裝修得有點像森林，中央位置有大大條的木幹，而牆邊則設有小火爐。打開餐牌一看，才發現這裏是一間俄羅斯烏克蘭餐廳，而這裏的菜式選擇挺多，除了有一般的牛扒外，就連兔肉及鹿肉也可以提供。我們先點了一客小食，才慢慢選擇主菜。海鮮蘑菇卷的外型有點像平日在酒樓吃到的海鮮卷，只是加長及加大了，而且外層亦更香脆，用刀切開，發現內裏放滿了蝦肉及蘑菇，蝦肉入超級爽口彈牙，絶對不是雪藏蝦來，配合蘑菇等蔬菜，令口感更豐富。我點的主菜是焙三文魚扒，賣相很有趣，是將三文魚扒串起焙燒而成，共有兩大串，三文魚扒相當厚身，入口時除了有香草味道，還有串燒的煙薰香味，而三文魚經烘焙後，肉質變得挺結實，但又不失嫰滑感覺，吃時配的牛油果醬，微酸的味道令三文魚的鮮味更突出。 男友點的是
近日天氣真的超級悶熱，放工後本來約了男友在中環出發，一同坐叮叮到銅鑼灣吃食，可惜我是一個相當怕熱的人，走不了多遠就額頭便開始冒汗，膩笠笠的感覺就開始出現，心情不好，就臨時改變主意，留在中環吃飯。
沿行人天橋地面直上，看見這間東歐餐廳，我倆都被門口的招牌吸引住，因為這間餐廳實在放了很多招牌在門外，而我們都覺得可以一試，便在這裏開餐。
餐廳的設計很特別，裝修得有點像森林，中央位置有大大條的木幹，而牆邊則設有小火爐。
打開餐牌一看，才發現這裏是一間俄羅斯烏克蘭餐廳，而這裏的菜式選擇挺多，除了有一般的牛扒外，就連兔肉及鹿肉也可以提供。
我們先點了一客小食，才慢慢選擇主菜。海鮮蘑菇卷的外型有點像平日在酒樓吃到的海鮮卷，只是加長及加大了，而且外層亦更香脆，用刀切開，發現內裏放滿了蝦肉及蘑菇，蝦肉入超級爽口彈牙，絶對不是雪藏蝦來，配合蘑菇等蔬菜，令口感更豐富。
我點的主菜是焙三文魚扒，賣相很有趣，是將三文魚扒串起焙燒而成，共有兩大串，三文魚扒相當厚身，入口時除了有香草味道，還有串燒的煙薰香味，而三文魚經烘焙後，肉質變得挺結實，但又不失嫰滑感覺，吃時配的牛油果醬，微酸的味道令三文魚的鮮味更突出。
男友點的是俄國焗兔肉，說實，我真的沒有胆量吃兔肉，不過，他吃的時候卻津津有味，他還表示出差時也經常吃到兔肉，所以叫我不要大驚小怪，兔肉焗得相當軟
淋，吃時兔肉一絲絲的，有點像蛇肉，而且沒有任何羶味，而鍋內放了大量意粉，意粉吸收了滿滿的兔肉肉汁，令味道充滿肉香及鹹香。
飲品方面，男友點了蘋果汁，而我的就是蕃茄汁，基本上味道沒有什麼特別，不過，個人認為蕃茄汁很好味，可能是因為很少餐廳會提供吧，喝得心情突然好起來。張貼
