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2023-03-15
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最近發掘咗一間好有格調、有維港海景「食View」西餐廳🍴，啱哂情侶去打卡，食物高質、價錢合理，諗緊邊到有靚view餐廳？ALTO Bar & Grill 就係la👍🏻因為唔食牛關係，無嗌到CHEF'S TASTING MENU，食住餐包睇menu慢慢揀叫咩食～🦐MISO AND CHILI TIGER PRAWN BISQUE $188第一樣上嘅係湯，飲落勁有驚喜！好有東南亞風味，味噌湯做底加入老虎蝦打成濃湯，完全飲得出蝦湯味，另外有2件蟹肉香腸芝麻吐司，可以「點」湯食，吐司好香口，餡料足！推介大家一得要試！🔥HOKKAIDO SCALLOP TATAKI $178澳洲黑松露+ Oscietra 魚子醬做醬料配上北海道帆立貝刺身，入口鮮美十足！面層輕輕用火槍燒過，令醬汁更融入刺身，增添滋味～🦪MORECAMBE BAY OYSTERS $328/6 pcs來自英國莫克姆灣的生蠔～肥美柔滑、味道偏淡自帶清甜，平時食蠔係配檸檬+茄汁，今次食蠔上枱時已經配好醬汁，係青蘋果+ 木犀草醬，令生蠔層次更豐富！🧀BAKED CAULIFLOWER $68烤椰菜花加拉絲芝士非常邪惡惹味！底層椰菜花蓉食
因為唔食牛關係，無嗌到CHEF'S TASTING MENU，食住餐包睇menu慢慢揀叫咩食～
🦐MISO AND CHILI TIGER PRAWN BISQUE $188
第一樣上嘅係湯，飲落勁有驚喜！好有東南亞風味，味噌湯做底加入老虎蝦打成濃湯，完全飲得出蝦湯味，另外有2件蟹肉香腸芝麻吐司，可以「點」湯食，吐司好香口，餡料足！推介大家一得要試！
🔥HOKKAIDO SCALLOP TATAKI $178
澳洲黑松露+ Oscietra 魚子醬做醬料配上北海道帆立貝刺身，入口鮮美十足！面層輕輕用火槍燒過，令醬汁更融入刺身，增添滋味～
🦪MORECAMBE BAY OYSTERS $328/6 pcs
來自英國莫克姆灣的生蠔～肥美柔滑、味道偏淡自帶清甜，平時食蠔係配檸檬+茄汁，今次食蠔上枱時已經配好醬汁，係青蘋果+ 木犀草醬，令生蠔層次更豐富！
🧀BAKED CAULIFLOWER $68
烤椰菜花加拉絲芝士非常邪惡惹味！底層椰菜花蓉食落口感同薯蓉一樣但較健康～
🧆 SPAGHETTI WITH STUFFED MORELS $188
羊肚菌爽口，香濃澳洲黑松露醬汁加入黑椒汁味道似食緊黑椒牛柳絲意粉味道，每啖都有陣陣黑松露味，鍾意食黑松露一定要嗌la
🐖DINGLEY DELL PORK BELLY $248
我會形容為高級版燒肉～面層有層厚厚脆皮、燒到非常脆咬落特別有口感！下層係啖啖燒肉，腌得好入味，最底層有炸薯做配菜，勁好味，伴碟有酸醬紫洋蔥中和一下
ALTO Bar & Grill
📍地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓
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