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2017-04-27
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放假同朋友踩單車, 途經石門搵下有咩好野食。 咁岩見到呢間西日Fusion餐廳, 可以同時食到兩國菜式, 所以就入去一試。一坐低打開Menu, 無論日式同西式都選擇多多, 因為運動後消耗左太多能量, 所以夠哂籍口可以叫多左幾款美食試試~【凱撒沙律配63度溫度蛋】HK$68清脆生菜混合左芝士粉、脆麵包粒、脆煙肉 (雖然唔脆, 食落似食緊豬肉乾, 甜甜地), 再倒隻溫度蛋落去攪拌, 令生菜更有光澤, 賣相吸引之餘, 令沙律既水份增加, 食落唔會太乾, 而且溫度蛋取代左沙律醬, 食得更健康!【忌廉蘑菇湯】HK$58店員推介呢個湯比我地時, 標榜呢度既湯不加味精、雞粉, 100%以三種菇菌打成, 我地又不防Order試試。很驚喜地蘑菇湯味道依然很重, 個湯杰得好似糊仔咁, 更有大量既菇菌蓉, 當中只加左少少黑椒調味, 果然夠哂足料!【吉列炸生蠔配明太籽沙律醬】HK$68【水牛城棒棒雞】HK$88@4隻食日本野當然唔少得叫炸物, 呢度既炸物同樣出色, 即叫即炸, 外表炸得金黃而不油膩, 炸皮很薄, 入口脆得有聲, 內裡還是keep到原汁原味, 連炸物都控制得如此出色, 睇得出廚師的用心製作!【焗
一坐低打開Menu, 無論日式同西式都選擇多多, 因為運動後消耗左太多能量, 所以夠哂籍口可以叫多左幾款美食試試~【凱撒沙律配63度溫度蛋】HK$68
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【忌廉蘑菇湯】HK$58
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很驚喜地蘑菇湯味道依然很重, 個湯杰得好似糊仔咁, 更有大量既菇菌蓉, 當中只加左少少黑椒調味, 果然夠哂足料!
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食日本野當然唔少得叫炸物, 呢度既炸物同樣出色, 即叫即炸, 外表炸得金黃而不油膩, 炸皮很薄, 入口脆得有聲, 內裡還是keep到原汁原味, 連炸物都控制得如此出色, 睇得出廚師的用心製作!【焗芝士肉醬薯角配芥末酸忌廉】HK$45
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【特選壽司盛合】HK$288
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整個漢堡包更為juicy~ 夾於中層既和牛依然keep到豐富肉汁, 漢堡包很鬆軟, 內層更塗上牛油, 食落更加香, 更有沙律菜、洋蔥圈、薯角伴碟, 份量足夠二人一齊share。【藍莓cheese cake】HK$38/件
口感creamy, 甜度剛剛好意想不到的好食, 很難得Fusion餐廳可以做到兩國美食都同樣出色! 有機會必定再幫襯!
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