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2022-12-13
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最近天氣轉涼，好啱食燒肉，前排就試左一間位於K11 Art Mall3樓嘅《火土燒肉》🔥，餐廳係露營為主題⛺️，提供多款肉類、海鮮、蔬菜、小食同埋飲品！‣ 燒肉拼盤 ($378)擺盤賣相幾吸引，燒肉種類好豐富，有牛胸腹、牛舌、牛肋肉、豚肋肉、豚五花、雞髀肉，而且份量都唔少，個人最鍾意嘅係牛肋肉，燒到五成熟口感好正☺️油脂豐富，肉味幾香，總體質素都唔錯，值得推介！‣ 雪花牛小排配月見松露醬汁 ($138)牛小排雪花紋理好吸引😍，燒完之後口感軟熟，油脂味好香，配埋特製嘅月見松露醬汁，味道好特別，都唔錯👍‣ 椰菜火山胡麻沙律 ($48)呢款沙律賣相唔錯，椰菜切到好細條，食落口感唔錯，加左蟹籽一齊口感幾豐富，配埋胡麻醬味道好正，而且好解滯😚，份量亦唔少！‣ 松阪豬頸肉配燒肉汁 ($98) 擺盤同樣唔錯，切到厚度適中，肥瘦相間，燒完食落超香😋肉味幾濃郁，燒肉汁醃到好入味，味道唔錯👍‣ 蒜蓉牛油金菇 ($38) 金菇睇落色澤幾新鮮，用锡纸烧完食落口感好滑，蒜蓉牛油味好正🥰‣ 日本蟹肉忌廉薯餅 ($48) 薯餅表面炸到好香脆，食到蟹肉味都幾香，口感好正，配埋忌廉醬食落味道唔錯👍‣ 月見醬燒飯團🍙 ($3
‣ 燒肉拼盤 ($378)
擺盤賣相幾吸引，燒肉種類好豐富，有牛胸腹、牛舌、牛肋肉、豚肋肉、豚五花、雞髀肉，而且份量都唔少，個人最鍾意嘅係牛肋肉，燒到五成熟口感好正☺️油脂豐富，肉味幾香，總體質素都唔錯，值得推介！
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雪花牛小排配月見松露醬汁 ($138)牛小排雪花紋理好吸引😍，燒完之後口感軟熟，油脂味好香，配埋特製嘅月見松露醬汁，味道好特別，都唔錯👍
‣ 椰菜火山胡麻沙律 ($48)
呢款沙律賣相唔錯，椰菜切到好細條，食落口感唔錯，加左蟹籽一齊口感幾豐富，配埋胡麻醬味道好正，而且好解滯😚，份量亦唔少！
‣ 松阪豬頸肉配燒肉汁 ($98)
擺盤同樣唔錯，切到厚度適中，肥瘦相間，燒完食落超香😋肉味幾濃郁，燒肉汁醃到好入味，味道唔錯👍
‣ 蒜蓉牛油金菇 ($38)
金菇睇落色澤幾新鮮，用锡纸烧完食落口感好滑，蒜蓉牛油味好正🥰
‣ 日本蟹肉忌廉薯餅 ($48)
薯餅表面炸到好香脆，食到蟹肉味都幾香，口感好正，配埋忌廉醬食落味道唔錯👍
‣ 月見醬燒飯團🍙 ($38)
估唔到有驚喜，首先賣相好吸引，飯團表面燒到焦焦地，食落口感外脆內軟，醬油味好濃，配埋蛋汁一齊味道好正😍，值得推介！
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐廳環境裝飾充滿露營嘅氣氛🏕️，而且部分座位係露營凳，餐具同樣係露營用具，超級有心思👍食物質素亦唔錯，而且價錢合適，中午仲有早鳥優惠85折，鍾意食燒肉同埋露營嘅朋友不妨試下！
💰Total: $749 ($374.5/pp 已包括10%服務費)
📍火土燒肉 Hearth yakiniku by ATUM｜@
尖沙咀河內道18號K11 Art Mall3樓314號舖
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