BlueDuck Workshop - Chef's Soul Cuisine (已結業)

獨個兒用膳，想待自己好一點，也想遠離商場煩囂，按友人推介，走到工廈中的 >>>Blueduck Workshop<<< 和自己撐檯腳 (感覺好毒 ˋ(′o‵")ˊ )內裡裝修看得出花了相當多心思，每檯一個香味蠟燭亦提升情調。其洗手間的裝修也不錯的說，值得參觀一下 (￣▽￣@)餐牌選擇紅白肉俱備，亦有素菜選擇。溫熱的餐包先登場。侍應貼心的查詢是否需要牛油，若不吃牛油的話就不要造成浪費嘛。隨後是半客藍貝青口，大概有廿多隻。藍貝青口比起平時所吃的迷你，可謂完美bite size。入口便能享受其creamy感覺，肉質鮮嫩可口，配以白酒香草汁，味道更加突出，齒頰留香。野生帶子伴黑松露蝦子意粉：野生帶子比冰平時所吃的大隻，外邊煎得剛熟，內裡還是軟綿綿的，也很彈牙。黑松露香味令人食指大動，意粉很有嚼勁。份量不太多，「大胃王」或許略嫌不足，但冰不喜歡晚餐吃得太飽，覺得這已足夠。二百多元的一頓晚餐，換來整頓身心的機會，也是平衡工作和生活的一個好點子。