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2016-03-15
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啱啱學完車,一條冷又要自己食晏,因為一陣想去灣仔買少少野,路過集成行入去睇下有咩啱食先。 呢間新仙清湯腩係近灣仔道個邊的入口,門面四四正正一眼睇晒。入去睇餐牌,價錢唔算貴,而且仲連續四年當選米芝蓮指南的推介食府,唔野少喎,淨係牛腩都有幾個部位可以揀,店員細心為我介紹佢地的招牌菜,我揀左肥瘦適中的坑腩。 $46坑腩肥瘦適中,有牛肉的肉香,軟淋淋無渣,果然係推介食品。入面的蘿白清甜,吸收了腩汁的味道。 $28酥炸雲吞一客5件,入面有豬肉碎同蝦仁,餡料調味剛剛好,食得出係即叫即炸,外面好脆,熱辣辣唔油膩。 $28鯪魚肉釀青椒,食中其中兩隻辣到飛起,可能啲辣椒籽未去清,但辣野又啱晒我口味喎;鯪魚肉新鮮,上枱時仲係熱辣辣,點少少豉油已經好好味。 $16 蜂蜜姜汁薏米,入面有大量薏米,姜汁啱晒呢種又濕又凍的天氣下飲,再加埋少少蜂蜜中和了姜汁的微辣,夠晒清甜潤喉。食完晒已經係下午一點鐘,餐廳都已經坐滿晒人客了,而我都要快啲閃去買野了。
淨坑腩
$46
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酥炸雲吞
$28
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鯪魚肉釀青椒
$28
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蜂蜜姜汁薏米
$16
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