影片
更多
2024-06-06
1663 瀏覽
無意中入左這間餐廳，因為門面不算起眼，再者上水區內泰國菜選擇少，本來沒太大期望。吃畢為之一亮，難怪離座的繁忙時間只有這家排長龍。星期六日的跟餐飲品冷熱同價，讚～ 斑蘭椰奶可以打卡亦好飲。椰汁為主，杯邊塗抹斑蘭醬，呢個安排方便自行調較甜度，鐘意濃味的人又可以直接挖來食。只需加$3的龍眼冰是高水準的出品，龍眼肉清甜。冰涼的糖水香甜之餘，也十分配合龍眼肉的清香。下單時點豬頸肉拼盤，以為只拼沙律而已，來的居然是三串燒。豬頸肉接近全份份量，爽口之餘，邊緣位的焦香模擬到碳爐效果，點埋魚露酸辣汁就更清爽。串燒雞牛豬各有一串，最喜歡雞肉大塊飽滿。泰式海鮮沙律帶淺酸而辣，青木瓜絲醃得入味，十分迎合我個人的口味。小小一份竟有3隻大蝦爽口且啖啖肉，加上2隻凍青口及一堆蜆肉，作為開胃前菜實在非常合適。主食我地要左海鮮喇沙配金邊粉，及安格斯澳洲牛船河。喇沙湯湯色看來很鮮艷，味道就偏星加坡式椰香味重但不重香料味。它的海鮮配料份量十足，而且帶有海鮮的鮮甜味，絕對是突出的關鍵。4隻大的連殼青口，加上8-10隻的新鮮蜆肉，另有3數片的花膠，性價比實在滿分。花膠沒有異味，煲得夠綿不錯。湯粉套餐配埋3款小食自由選擇，二叫左
星期六日的跟餐飲品冷熱同價，讚～
斑蘭椰奶可以打卡亦好飲。椰汁為主，杯邊塗抹斑蘭醬，呢個安排方便自行調較甜度，鐘意濃味的人又可以直接挖來食。
只需加$3的龍眼冰是高水準的出品，龍眼肉清甜。冰涼的糖水香甜之餘，也十分配合龍眼肉的清香。
下單時點豬頸肉拼盤，以為只拼沙律而已，來的居然是三串燒。
豬頸肉接近全份份量，爽口之餘，邊緣位的焦香模擬到碳爐效果，點埋魚露酸辣汁就更清爽。
串燒雞牛豬各有一串，最喜歡雞肉大塊飽滿。
泰式海鮮沙律帶淺酸而辣，青木瓜絲醃得入味，十分迎合我個人的口味。小小一份竟有3隻大蝦爽口且啖啖肉，加上2隻凍青口及一堆蜆肉，作為開胃前菜實在非常合適。
主食我地要左海鮮喇沙配金邊粉，及安格斯澳洲牛船河。
喇沙湯湯色看來很鮮艷，味道就偏星加坡式椰香味重但不重香料味。它的海鮮配料份量十足，而且帶有海鮮的鮮甜味，絕對是突出的關鍵。
4隻大的連殼青口，加上8-10隻的新鮮蜆肉，另有3數片的花膠，性價比實在滿分。花膠沒有異味，煲得夠綿不錯。
湯粉套餐配埋3款小食自由選擇，二叫左6款不同小食，未食已經好開心。
炸廣島蠔是推薦的好物，脆漿薄而蠔肉飽滿多汁；
墨魚仔是我的至愛小食，這份墨魚仔做得爽口，帶甜的醬汁也能襯托出其海鮮的甜味；
雞軟骨份量頗大，如果有沙律醬伴碟更好；
泰式奶茶凍又係大大個，欣賞佢不太甜，喜歡的話更可以加入奶茶做茶凍；
冷茄子似日式木魚湯小菜，健康好食；
脆皮炸鮮奶則比較普通，用麵包卷鮮奶炸成，不太酥脆；
用了澳洲牛肩胛牛肉做的船河，湯頭特甜，又帶有油脂香。片片牛肉也是半生不
熟，保留嫰滑感入口柔滑。
平時唔食炸豬皮的我，又接受到船河濃牛肉湯配豬皮的口感，有驚喜。
張貼
