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2024-11-28
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好耐冇同女朋友食飯啦，今晚同女朋友食好西，同佢嚟食刁鑽海鮮，呢間出名係用飛機貨，全野生，所以啲海鮮真係特別鮮味。一坐低職員會準備咗個粥底先，特別在呢度係用生米加豬骨同埋粟米芋頭去做。除左新鮮海外，首先第一樣係秘製南非乾鮑，呢個一啖一粒嘅乾鮑炆得好腍，好入味。然後就係加拿大野生虎蝦，隻蝦真係好彈牙好新鮮，連蝦尾都可以輕鬆完美搣出嚟。跟住就係釜山鰻魚，真係好大片，而且呢個係要點Wasabi豉油，呢個配搭好新奇但仍都出奇地夾。而呢度嘅蟶子好大隻，最重要係餐廳處理得好好，洗得勁乾淨勁白雪雪，而且職員會幫手蒸，時間掌握得岩岩好，所以真係好味好彈牙，而且就咁食都好鮮甜，完全唔洗點醬汁。跟住就係釜山珍珠蠔，佢個名需要叫珍珠，但係一啲都唔細粒，而且仲脹卜卜添，蠔味都好重，夠晒鮮。而呢隻大西洋野生青口亦都好好味，平時啲普通青口我都唔係好好，但係呢款啲肉真係好嫩，最重要係脹卜卜，好正。跟住嘅蟹皇大元貝都好大隻，加左啲奄仔蟹膏上去，更加係又香又甜。主角奄仔蟹真係爆晒膏，好香滑，啲肉都好結實好鮮甜。最後就係琵琶蝦，雖然個樣望落去同龍蝦差唔多，但係佢啲肉會再嫩啲同鮮甜啲。食完晒咁多樣海鮮，所有精華都跌晒落去個粥
一坐低職員會準備咗個粥底先，特別在呢度係用生米加豬骨同埋粟米芋頭去做。
除左新鮮海外，首先第一樣係秘製南非乾鮑，呢個一啖一粒嘅乾鮑炆得好腍，好入味。
然後就係加拿大野生虎蝦，隻蝦真係好彈牙好新鮮，連蝦尾都可以輕鬆完美搣出嚟。
跟住就係釜山鰻魚，真係好大片，而且呢個係要點Wasabi豉油，呢個配搭好新奇但仍都出奇地夾。
而呢度嘅蟶子好大隻，最重要係餐廳處理得好好，洗得勁乾淨勁白雪雪，而且職員會幫手蒸，時間掌握得岩岩好，所以真係好味好彈牙，而且就咁食都好鮮甜，完全唔洗點醬汁。
跟住就係釜山珍珠蠔，佢個名需要叫珍珠，但係一啲都唔細粒，而且仲脹卜卜添，蠔味都好重，夠晒鮮。
而呢隻大西洋野生青口亦都好好味，平時啲普通青口我都唔係好好，但係呢款啲肉真係好嫩，最重要係脹卜卜，好正。
跟住嘅蟹皇大元貝都好大隻，加左啲奄仔蟹膏上去，更加係又香又甜。
主角奄仔蟹真係爆晒膏，好香滑，啲肉都好結實好鮮甜。
最後就係琵琶蝦，雖然個樣望落去同龍蝦差唔多，但係佢啲肉會再嫩啲同鮮甜啲。
食完晒咁多樣海鮮，所有精華都跌晒落去個粥底度，個粥加埋啲菜脯就已經好夠味。
食飽飽之後就有甜品送，只要係用現金或者轉數快俾錢就會有呢個椰汁雪燕送架啦，好足料架。
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