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2024-11-23
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想吃避風塘炒辣蟹,在香港最出名的要算是「喜記」了,除了銅鑼灣店,尖沙咀美麗華廣場二期還有一間分店,餐廳門外貼有多張不少明星到訪的照片,裝修舒適優雅、環境闊落。店員態度親切友善。🔸喜記正宗炒辣蟹螃蟹選用來自越南鹹淡水交界的肉蟹,肉質結實鮮甜,特色在於香、辣、味重!店員還親自幫忙拆蟹鉗讓顧客更容易進食,真係一吃便上癮。🔸豉椒炒蜆好夠鑊氣,蜆肉鮮甜,非常滋味!🔸椒鹽鮮魷鮮嫩的鮮有沾上了椒鹽的調味,恰到好處。🔸金銀蛋時蔬鹹蛋的鹹香加上皮蛋特別的風味,令蔬菜爭添了不少的風味!🔸招牌蟹油炒麵蟹油味道濃郁,炒得好乾身,食到唔停得口!
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