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2016-05-23
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朋友前陣子推介小蟻人這間餐廳,今天難得放假便相約好友一同前往一嚐究竟。一踏入此餐廳,發現這間餐廳的環境優雅,而且挺寬敞,相當舒服。侍應生安排我們坐在一旁的卡位,便提供餐牌讓我們點單。經朋友推介下及預先看過此餐廳的食評,便二話不說點了套餐F. 煙三文魚蟹肉墨魚汁銅模意粉配沙律。套餐是可以配餐湯或沙律的(由於本人吃的份量不多,故此點了沙律)。套餐包括一杯汽水,但看見餐牌中的特飲都不錯,於是加了$20點了一杯「青蘋果柚子沙冰」。點單後不久,沙律便上菜了。賣相都不俗,三文魚的造型像一朵玫瑰花。三文魚都挺新鮮的。吃的途中,飲品亦隨即奉上。一看到賣相便急不及待嚐一嚐,好清新健康的感覺。想不到青蘋果與柚子都挺夾的。杯子旁邊的青蘋果亦相當爽脆。不久,主菜亦上枱了。伴碟都挺精美的,旁邊的是莎莎醬,喜歡的話可以混和意粉一同吃,但其實意粉的味道本身都很濃郁。意粉質感彈牙,份量都正常的。三文魚切成絲狀,容易入口。另外,我們亦點了一個小吃「炭燒水牛城雞中翼」。上菜時,侍應生為我們介紹:雞翼可以配柚子沙律醬。雞翼的表面香脆,肉質鮮嫩。配上沙律醬,又是另一種風味。略嫌份量太少,未夠喉。正所謂甜品是女人的第二個胃。我
焦糖燉蛋很重蛋香味,不會太甜太膩。奶凍底層配有千層酥皮,挺香脆,好喜歡。至於朱古力蛋糕,吃一口滿口都充滿著甜香濃的巧克力,吃多了,可能會有少少膩。 雪糕芝士夾心的造型相當吸睛,簡直是滿分。
西瓜般的造型,其實是三層的雪糕及蛋糕底。雪糕裡充滿住滿滿的果肉,果然真材實料。但略嫌草莓有一點點酸,其他都不俗。 值得一讚的是服務生的服務質素,服務生相當細心,發現桌上有水漬會主動幫忙擦枱子。他們亦會主動詢問需否碟子等餐具供分享食物用等等。但重點是,這間餐廳毋須收取加一服務費。
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