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2014-10-02
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到壹玖捌叁嘆點心點了午市點心套餐有五款點心一款主食 跟菜同甜品亦吃了幾款套餐以外的點心一籠籠有序而來食完一款第二款才到食得從容 而且點心不易放涼名符其實即叫即蒸即食先來基本款蝦餃燒賣小籠包好食是當然 也不用多說看官請自行看圖解饞跟著來的是煎腸粉嘴刁友人吃完前三味美點後略嫌這味煎腸粉較普通煎腸粉分碟後仍然香口 已很難得再來是芝心蘿蔔絲酥是驚喜之作清甜蘿蔔絲配上香濃軟糯既芝士 不膩不寡拼出了新的美味貪玩友人多次示範那能拉絲的芝士 吃得他滿心滿足而嘴刁友人則點出 "如果太多芝士味，蘿蔔絲會冇掟企" 蘿蔔絲比例太少的問題說到尾 還是大愛這一味芝心蘿蔔絲酥接著是青檸金絲蝦球賣相擺盤明顯經過設計但真正令人慾罷不能是那個青檸汁蝦球彈牙惹味 配上盡索青檸汁之脆口金絲又一令人振奮好滋味"好有檸味"(留意句字結構) 係貪玩友人對這味蝦球的感覺而嘴刁友人吃完一球又一球 似乎忙得不慾多言主食來之前還有一味白灼時蔬嘴刁友人激讚揀手沒有渣主食是薑蔥义燒撈粗味道依舊好最後甜品時間跟餐的有紅豆金沙糕及綠茶香芒糯米糍另外還有經理推介的紫薯金沙球甜品環節仍然有水準而且更加體現店家對美既追求嘴刁友人點出綠茶糯米糍包著橙色芒
點了午市點心套餐
有五款點心一款主食 跟菜同甜品
亦吃了幾款套餐以外的
點心一籠籠有序而來
食完一款第二款才到
食得從容 而且點心不易放涼
名符其實即叫即蒸即食
先來基本款蝦餃燒賣小籠包
好食是當然 也不用多說
看官請自行看圖解饞
跟著來的是煎腸粉
嘴刁友人吃完前三味美點後略嫌這味煎腸粉較普通
煎腸粉分碟後仍然香口 已很難得
再來是芝心蘿蔔絲酥
是驚喜之作
清甜蘿蔔絲配上香濃軟糯既芝士 不膩不寡
拼出了新的美味
貪玩友人多次示範那能拉絲的芝士 吃得他滿心滿足
而嘴刁友人則點出 "如果太多芝士味，蘿蔔絲會冇掟企" 蘿蔔絲比例太少的問題
說到尾 還是大愛這一味芝心蘿蔔絲酥
接著是青檸金絲蝦球
賣相擺盤明顯經過設計
但真正令人慾罷不能是那個青檸汁
蝦球彈牙惹味 配上
盡索青檸汁之脆口金絲
又一令人振奮好滋味
"好有檸味"(留意句字結構) 係貪玩友人對這味蝦球的感覺
而嘴刁友人吃完一球又一球 似乎忙得不慾多言
主食來之前還有一味白灼時蔬
嘴刁友人激讚揀手沒有渣
主食是薑蔥义燒撈粗
味道依舊好
最後甜品時間
跟餐的有紅豆金沙糕及綠茶香芒糯米糍
另外還有經理推介的紫薯金沙球
甜品環節仍然有水準
而且更加體現店家對美既追求
嘴刁友人點出
綠茶糯米糍包著橙色芒果
紅豆糕上用綠色果肉點綴
紫薯球內流出鮮黃色奶黃
不只顏色對比 連味道質感亦配合出色
是一場感觀盛宴
要為這一趟用餐經驗作總結
"平衡之美" 很好形容了店家對每個範疇既出色調教
菜式精美得像藝術品而不忽視味道
待者體貼用心卻不損食客私人空間
環境重舒適親切不會讓人拘謹侷促
這樣以人為本用心經營的店家 值得支持肯定
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