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2014-08-28
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每次去台灣我都一定要在街邊吃'可麗餅'..太愛其脆卜卜香噴噴的質感..不過上年尾到台灣..很難得才找到一間有得吃..在香港當然久不久都會想起它..但想吃到和台灣一模一樣的..實在有難度..試過在Mazazu Crepe吃..明明眼見做法好像差不多..但那塊餅皮完全是淋的..只是班戟皮而矣..絕對不是我想要的質感.. 塗經旺角街頭見到'Q餅'..眼見太有台灣可麗餅的感覺了..款款都想吃..結果揀了'芝士蟹籽沙律'..看見材料受熱漲卜卜..我心感興奮..哈哈..太久沒吃過喇.. 很快手.. 幾分鐘已經熱辣辣到手.. 很脆很脆..真的很脆..完全是我想要的效果..好好味呀..(其實我都知..除了餅皮外..其他材料很簡單..很難會不好吃的) 當然有餸部份會淋啦..但我絕對給九分..唯一要扣分是..所有款式都是hkd 22..變相有些款式會感覺不值..例如 : 煉奶花生醬..感覺有點像夾餅..要用hkd 22買一件夾餅就未免太貴了..
每次去台灣我都一定要在街邊吃'可麗餅'..
太愛其脆卜卜香噴噴的質感..
不過上年尾到台灣..很難得才找到一間有得吃..
在香港當然久不久都會想起它..但想吃到和台灣一模一樣的..實在有難度..
試過在Mazazu Crepe吃..明明眼見做法好像差不多..但那塊餅皮完全是淋的..只是班戟皮而矣..絕對不是我想要的質感..
塗經旺角街頭見到'Q餅'..眼見太有台灣可麗餅的感覺了..
款款都想吃..結果揀了'芝士蟹籽沙律'..
看見材料受熱漲卜卜..我心感興奮..哈哈..太久沒吃過喇..
很快手..
幾分鐘已經熱辣辣到手..
很脆很脆..真的很脆..
完全是我想要的效果..好好味呀..(其實我都知..除了餅皮外..其他材料很簡單..很難會不好吃的)
當然有餸部份會淋啦..但我絕對給九分..唯一要扣分是..
所有款式都是hkd 22..變相有些款式會感覺不值..例如 : 煉奶花生醬..感覺有點像夾餅..要用hkd 22買一件夾餅就未免太貴了..
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