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2010-12-05
主要是想比較這間所謂吉列老舖能否比得上Tonkichi, 結論都是寧願排隊食Tonkichi..... 環境: 在門口等位時已覺油煙味很重, 由於不想等太久, 所以選擇了bar 枱, 食完一身油煙味...........看著廚房運作, 食物不斷放到tray 上, 似一間高級大家樂.........服務:不過不失啦... 不夠主動, 到我食完經理才問我要不要加菜, 太遲啦.... 中途不時叫人加菜加咗4-5 次, 每次都係加少少.... 食物:叫咗豬排定食同埋豬柳定食.... 麵豉湯 -- 加了肥豬肉, 比較油.豬排/豬柳 -- 炸漿脆, 但係較硬及食落熱氣, 不及Tonkichi的鬆脆, 但總好過豚組會食損口... 肉質一般, 豬排或豬柳都較實, 不夠鬆軟. 菜絲 -- 夠幼細夠凍, 不過醬汁個人覺得Tonkichi 的柚子汁及海藻汁比較好味.白飯 -- 其實個飯都好重要, 雖然佢都係任加, 但飯無飯味兼太黏, 一筷子可以夾起一大團, 黏過糯米飯, 第二碗飯比第一碗更嚴重! 有心的嗎?價錢: 比Tonkichi貴少少, 又少了自己磨芝麻的玩意及沒有生果....
環境:
在門口等位時已覺油煙味很重, 由於不想等太久, 所以選擇了bar 枱, 食完一身油煙味...........
看著廚房運作, 食物不斷放到tray 上, 似一間高級大家樂.........
服務:
不過不失啦... 不夠主動, 到我食完經理才問我要不要加菜, 太遲啦.... 中途不時叫人加菜加咗4-5 次, 每次都係加少少....
食物:
叫咗豬排定食同埋豬柳定食....
麵豉湯 -- 加了肥豬肉, 比較油.
豬排/豬柳 -- 炸漿脆, 但係較硬及食落熱氣, 不及Tonkichi的鬆脆, 但總好過豚組會食損口... 肉質一般, 豬排或豬柳都較實, 不夠鬆軟.
菜絲 -- 夠幼細夠凍, 不過醬汁個人覺得Tonkichi 的柚子汁及海藻汁比較好味.
白飯 -- 其實個飯都好重要, 雖然佢都係任加, 但飯無飯味兼太黏, 一筷子可以夾起一大團, 黏過糯米飯, 第二碗飯比第一碗更嚴重! 有心的嗎?
價錢:
比Tonkichi貴少少, 又少了自己磨芝麻的玩意及沒有生果....
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