漁不老烤魚雞煲火鍋 (諾士佛臺) (已結業)

又想吃大閘蟹，又想吃火鍋，這個套餐真的是一次就滿足了你2個願望！大閘蟹套餐（388/位）大閘蟹公兩隻（4.5-5兩）大閘蟹可選清蒸或鹽焗，我們就選了各一，都想試試是什麼味道！來到的大閘蟹比想像中的要大隻，內裡的膏都係很豐富，吃起來油香軟足，而且公蟹的膏更是有點糊口的感覺，味道濃厚！而且拆完肉看到滿滿的一蟹蓋的蟹膏和肉，像吃飯一樣吃，真的很滿足！另外的鹽焗口味，我覺得應該是油鹽水煮的，表面多了一層油光，吃起來會多了份鹹香的滋味，都挺好吃的！火焰醉翁蝦這個會先碎蝦5分鐘，然後再由店員來煮製的。因為會用上火槍，而且加了大量得玫瑰露，所以真的是有很大的火焰出來的！蝦吃起來就會帶有酒香，蝦肉爽滑彈牙！火鍋湯底湯底我選了豬骨湯，味道挺濃的，而且放了點冬瓜，粟米，淮山進去，感覺挺下火的，而且那些蔬菜煮完還可以吃！肥牛黑毛豬卷拼盤肥牛肥瘦相間，吃起來挺嫩，有牛味。黑毛豬就質感爽滑，帶點豬肉香。蔬菜籃看似不多，但其實量是足夠的，菜籃都是放滿的！濃薑芝麻湯圓飯後甜點，吃完整個人都是暖暖的，湯圓香甜軟糯！