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2019-03-01
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食燒肉食上癮，對上一個星期先食完，今個星期又食，數數手指，一個月食左三次真係自己都嚇親，但今日黎既呢間唔係只食燒肉，係放題+燒肉形式，仲要係食A4和牛，再加刺身壽司、小食炸物都係任食！環境第一次黎「金利文廣場」，樓層唔多，呢間放題店位於三樓，面積真係十分之大，但長期滿座，最好一定要BOOK定位，否則Walk-in都要等。餐牌任食A4和牛放題 $378(星期一至四)、$398(星期五六日及公眾假期)如果唔食和牛就$278，加$100就可以任食A4和牛，仲送海鮮拼盤，當然唔洗諗升級至$378，可以任食A4 宮崎和牛、鹿兒島和牛、各式燒肉、壽司刺身。打開平板電腦落單,有和牛類、特選燒肉類、燒烤類、刺身、壽司、小食、炸物、冷盤熟食。雖然當中發生左個小插曲，就係我地個爐得一邊有火，火勢又好慢，燒咩都燒唔到，通知左店員，前後整左兩次，最後要徹底換哂所有野個爐先用得返，整爐都用左30分鐘左右，店員都好明白事理，係我地要求下都加返時間比我地。浜燒蠔海鮮拼盤有活鮑魚、虎蝦、扇貝、甲羅燒、生蠔，樣樣都咁新鮮，當中既活鮑魚包保新鮮，一路燒佢一路郁，虎蝦夠彈牙，送甲羅燒感覺十分回本，因為平時出去食一隻都唔平
環境
第一次黎「金利文廣場」，樓層唔多，呢間放題店位於三樓，面積真係十分之大，但長期滿座，最好一定要BOOK定位，否則Walk-in都要等。
餐牌
任食A4和牛放題 $378(星期一至四)、$398(星期五六日及公眾假期)
如果唔食和牛就$278，加$100就可以任食A4和牛，仲送海鮮拼盤，當然唔洗諗升級至$378，可以任食A4 宮崎和牛、鹿兒島和牛、各式燒肉、壽司刺身。打開平板電腦落單,有和牛類、特選燒肉類、燒烤類、刺身、壽司、小食、炸物、冷盤熟食。雖然當中發生左個小插曲，就係我地個爐得一邊有火，火勢又好慢，燒咩都燒唔到，通知左店員，前後整左兩次，最後要徹底換哂所有野個爐先用得返，整爐都用左30分鐘左右，店員都好明白事理，係我地要求下都加返時間比我地。
浜燒蠔海鮮拼盤
浜燒蠔海鮮拼盤
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浜燒蠔海鮮拼盤
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浜燒蠔海鮮拼盤
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有活鮑魚、虎蝦、扇貝、甲羅燒、生蠔，樣樣都咁新鮮，當中既活鮑魚包保新鮮，一路燒佢一路郁，虎蝦夠彈牙，送甲羅燒感覺十分回本，因為平時出去食一隻都唔平，蟹膏亦頗甘香，高質海鮮拼盤！
和牛類
和牛
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和牛
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A4和牛
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總共有10款──8款和牛A4及2款黑豚肉，分別係一口黑毛和牛、A4宮崎黑毛和牛脊肉、A4宮崎黑毛和牛頸脊、A4鹿兒島黑毛和牛三角、A4鹿兒島黑毛和牛板翼、A4鹿兒島黑毛和牛背峰、A4鹿兒島黑毛和牛嫩肩肉、A4黑毛和牛腿、伊比利亞一口豚、伊比利亞黑豚梅扒。一上枱見到脂肪及肉層色澤分明及新鮮，A4鹿兒島黑毛和牛板翼同埋A4鹿兒島黑毛和牛背峰顏色比較鮮紅外，其實都偏粉紅色，當中既和牛三角及和牛嫩肩肉比較多脂肪，食起上黎油脂口感豐富，而其餘既和牛食落比平時牛味要濃郁，雖然唔算厚切，但食落仍然有口感。黑豚肉只有2款，兩款質素正常，未有太大驚喜。
特選燒肉類
豬頸肉、韓式腩肉、雞腿肉
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秘製牛肋條
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秘製牛肋條
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選擇非常多，不能盡數，例如有霜降牛五花、霜降牛肋肉、秘製牛肋條、牛肩胛梅花、牛肩胛、牛仔骨、安格欺牛頸脊、牛胸腹、牛舌、牛肋肉、韓式腩肉、豬頸肉、雞腿肉等等。當中再分左唔同口感醃製，有炭燒、岩鹽、韓式、麻辣。我自己個人就比較中意韓式或者麻辣口味，食落帶少少辣會再惹味啲，而肉方面較岩我口味既有牛肩胛梅花、牛舌、秘製牛肋條、韓式腩肉，牛舌唔似平時一塊塊上，而係切左一細條，但口感十分爽脆；秘製牛肋條十分入味，真係必點；由於豬五花肉沽清，但有韓式腩肉，絕對娉美豬五花肉，十分大片且肥膏佔三分一，中意食肥膏既你一定不能錯過。
燒烤類
有清酒煮蜆、麻辣煮蜆、各式蔬菜等等，試左麻辣煮蜆，一份份量都幾多，蜆冇沙質素正常，蔬菜類就冇咩點試，因為都主打食A4和牛同其他肉類。
刺身
選擇不少，有一般放題店既三文魚、希靈魚、帶子、北寄貝、鮑片等等，口感味道都係正常，最好食係一口吞拿魚蓉，每件都會配上紫蘇葉食，一流！覺得可惜同美中不足係冇油甘魚。
壽司
壽司
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種類亦多，如火炙三文魚壽司、鰻魚壽司、火炙和牛壽司、花之戀等等，飯都黏濕度拿捏我幾好，飯團細細舊一口咬得落，配料都新鮮，壽司做我唔錯。
小食、炸物
有炸雞、炸魷魚圈、炸雞軟骨、蟹棒天婦羅、炸香芋丸、炸榴槤丸等等，試左炸雞、炸魷魚圈、蟹棒天婦羅，用既油都新鮮，唔會好大股油溢味，但炸粉都比較厚身，肉好少。
冷盤熟食
有芥末象拔蚌刺身、熱烏冬、沙律等等，推薦芥末象拔蚌刺身，少少辣同噲鼻好開胃，加上口感爽脆，食左幾次芥末象拔蚌刺身。
飲品、甜品
飲品自助，有一系列果汁類飲品，另有一個櫃有一款啤酒同幾款汽水，但冇照顧到女士需要，得Coke Zero，但冇純烏龍茶、綠茶果啲。而甜品出面有一個櫃仔可以自己拎，賣相比較一般唔吸引，但埋單時每人會送一客Movenpick雪糕，仲可以比你揀味。
總括而言，每人$400左右可以任食A4和牛、伊比利亞黑毛豬，仲有刺身壽司，呢個價錢真係好抵，你諗返係日本餐廳散叫既話$400真係食得唔多野，一間性價比高餐廳，可以改善既係有關漏單情況，其實一開始冇漏單，但食到尾段就全部單漏哂，唔知係咪因為我地整爐多左既30分鐘廚房唔知，所以之前既單都冇做比我地，希望能改善。
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