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2021-11-04
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之前專程去黃埔食呢間日式燒肉過江龍，最近原來cwb開店了～決定放工拉同事去chill下！餐廳內格調好舒服，好適合慢慢燒，傾下計。值得一讚的是，店員服務都非常好。他們的食物質素更加係一流！由於太餓的關係，坐下不久就點了滿枱食物😝他們會提供檸檬汁、辣、燒汁點燒物，個人覺得檸檬汁和辣汁都可以提升到燒物的惹味程度。一大塊的大判燒！黑毛和牛西冷是海外店限定款式，所以來到必點。因為肉比較薄身的關係，所以店員會幫忙燒，控制到最好溫度同熟度😋燒過後立即連溫泉蛋食，肉質好滑之餘肥度適中，入口融化🤤餐廳每款肉的擺碟也好用心，特別喜歡黑毛豚無骨小排，燒過後肉香薄脆、肥瘦均勻，更加有少少入口即溶的感覺😍除了牛特別出色外，豬肉也是幾高質的，每款都是黑毛豬款，黑毛豚脛肉不會太肥，而且肉質彈口。海鮮方面，日本蠔超鮮甜肥美，咬落去啖啖鮮味同海水味湧出來，真係意想不到地高質海老同樣高水準，是海蝦來，非常大隻肥美的，食落去彈口新鮮，真係好香encore。另外，雞肉亦好嫩香，配上檸檬食，更能帶出肉質的freshness。吃得太多燒肉，可以食沙律🥗中和一下再作戰！牛油果沙律內藏溫泉蛋 ，醬汁非常香芝士味，每一口都食到好濃香的
餐廳內格調好舒服，好適合慢慢燒，傾下計。值得一讚的是，店員服務都非常好。他們的食物質素更加係一流！
由於太餓的關係，坐下不久就點了滿枱食物😝他們會提供檸檬汁、辣、燒汁點燒物，個人覺得檸檬汁和辣汁都可以提升到燒物的惹味程度。
大判燒！黑毛和牛西冷
$178
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大判燒！黑毛和牛西冷
$178
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一大塊的大判燒！黑毛和牛西冷是海外店限定款式，所以來到必點。因為肉比較薄身的關係，所以店員會幫忙燒，控制到最好溫度同熟度😋燒過後立即連溫泉蛋食，肉質好滑之餘肥度適中，入口融化🤤
黑毛豚無骨小排
$88
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餐廳每款肉的擺碟也好用心，特別喜歡黑毛豚無骨小排，燒過後肉香薄脆、肥瘦均勻，更加有少少入口即溶的感覺😍
黑毛豚脛肉
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除了牛特別出色外，豬肉也是幾高質的，每款都是黑毛豬款，黑毛豚脛肉不會太肥，而且肉質彈口。
日本蠔
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海鮮方面，日本蠔超鮮甜肥美，咬落去啖啖鮮味同海水味湧出來，真係意想不到地高質
海老
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海老同樣高水準，是海蝦來，非常大隻肥美的，食落去彈口新鮮，真係好香encore。
另外，雞肉亦好嫩香，配上檸檬食，更能帶出肉質的freshness。
牛油果沙律
$58
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吃得太多燒肉，可以食沙律🥗中和一下再作戰！牛油果沙律內藏溫泉蛋 ，醬汁非常香芝士味，每一口都食到好濃香的cheese，而且牛油果甜香，沒想到燒肉店的沙律如此出色。
冷麵二人前
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冷麵二人前份量頗多的，冰涼口感，味道不錯。
檸檬威士忌梳打
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餐廳的飲品是頗大杯的，好適合傾成晚計慢慢飲，真係好貼心！檸檬whisky 浸耐後的檸檬香更突出，味道不錯。
最開心莫過於，食過豐盛燒物後，還有甜品送，係精緻的杏汁糕和雪米磁😋
下次再來chill過😋😋😋
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