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2018-11-05
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這個在鵝頸橋對面的樓上西餐如非女朋友帶領都不知道。整層都是這間餐廳,有bar枱和開揚玻璃窗廚房,座位約70-80人,地方都幾大,燈光昏暗,木調色系設計。前菜試了帕達諾窯烤牛肚,這個西式煮法的牛肚都是第一次吃,烤好的芝士蛋下就是蕃茄汁煮的牛肚,這個部位是平時吃開的金錢肚,配這個醬又幾好吃,沾上蛋黃漿仲正。不得不點的窯烤春雞佐帕爾瑪火腿牛肝菌汁,先講配菜的雜菌,全都大大粒,有咬口,又多汁,而且有烤過的菇香味四溢;另有很多片咸香味十足的parma ham,味道香濃;牛肝菌醬奶油香味又重。主角烤春雞雞皮卜卜脆,雞肉啖啖都有烤肉味,白嫩細膩的質感100分。一分錢一分貨的餐廳,值得再來。
前菜試了帕達諾窯烤牛肚,這個西式煮法的牛肚都是第一次吃,烤好的芝士蛋下就是蕃茄汁煮的牛肚,這個部位是平時吃開的金錢肚,配這個醬又幾好吃,沾上蛋黃漿仲正。
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不得不點的窯烤春雞佐帕爾瑪火腿牛肝菌汁,先講配菜的雜菌,全都大大粒,有咬口,又多汁,而且有烤過的菇香味四溢;另有很多片咸香味十足的parma ham,味道香濃;牛肝菌醬奶油香味又重。主角烤春雞雞皮卜卜脆,雞肉啖啖都有烤肉味,白嫩細膩的質感100分。
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一分錢一分貨的餐廳,值得再來。
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