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2020-05-20
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自店名改後加入街坊菜單,定位改動不大。 因疫情關係,加入每晚六時後享用的特惠小菜(白飯和餐飲另計),門口擺放了星期一至日每日一款的特定晚飯菜式,原價百多圓的沙巴龍躉,星期一價為$68的流水牌。其他如下(以餐版為凖):一 清蒸沙巴龍躉二 白灼蝦 三/日 豉椒炒蜆 四 貴妃雞 五 椒剁魚頭 六 豉油皇蝦碌同時亦加入了星期一至日每日四款的午餐在外賣單上。餐廳現時也會視乎人手及菜式接受外送 。男接線比女職員友善,並且會主動把菜單 WhatsApp 給外送客人。近兩年經間,見到一對黃昏後店舖附近打躉的年青夫婦 ,與一帶內外店員相熟。 當了幾次友情外賣,就近店夥和街坊都認得出他們,並且熱情款待,社會運動後,年青夫婦越見高調, 選擇店中央位置正坐,限聚令前, 三四人坐十二人圓檯,高談濶論,不時與路過朋友譗訕。熱情鄰里、爽男怨女、及帶狗打躉的丰滿美婦等神光陸離現象,客人見怪不怪,都會上前禮貌地打招呼,路躉受歡迎程度,不下於嵐秋生,但去到隔街追步近店夥也大感不惑。佐治以為,地道化了的壯男憨女,不必提防,也是很好交的朋友,只要在樂極忘形的時候, 稍微提醒一下,有些直性子,抱住 慈悲心腸樂僐的街坊,疫境當前
其他如下(以餐版為凖):
一 清蒸沙巴龍躉
二 白灼蝦
三/日 豉椒炒蜆
四 貴妃雞
五 椒剁魚頭
六 豉油皇蝦碌
同時亦加入了星期一至日每日四款的午餐在外賣單上。餐廳現時也會視乎人手及菜式接受外送 。男接線比女職員友善,並且會主動把菜單 WhatsApp 給外送客人。
近兩年經間,見到一對黃昏後店舖附近打躉的年青夫婦 ,與一帶內外店員相熟。 當了幾次友情外賣,就近店夥和街坊都認得出他們,並且熱情款待,社會運動後,年青夫婦越見高調, 選擇店中央位置正坐,限聚令前,
三四人坐十二人圓檯,高談濶論,不時與路過朋友譗訕。熱情鄰里、爽男怨女、及帶狗打躉的丰滿美婦等神光陸離現象,客人見怪不怪,都會上前禮貌地打招呼,路躉受歡迎程度,不下於嵐秋生,但去到隔街追步近店夥也大感不惑。佐治以為,地道化了的壯男憨女,不必提防,也是很好交的朋友,只要在樂極忘形的時候, 稍微提醒一下,有些直性子,抱住 慈悲心腸樂僐的街坊,
疫境當前,不設防的哈囉喂亦買少見少。 大家不必介懷,仗義嗓門,赤子之心,路過的窪地卻不知道在為什麼 。有時感到,與老好人交往的難度比敬目更不容易。
師傅鑊氣不錯,佐治推介榕華小炒菜式,
大斑兩味由巨型海魚每晚限份,改為用新鮮沙巴龍躉起肉代替,吃起上來,肉身比較軟薄,味道保持水凖。店子以茶餐室方式經營 ,所以服務上要求不多, 店夥和廚師均頗友善,男夥醒目 , 女店員尚也殷實,間中有服務平平的兼職, 看不到座客揮手 。 唯美中不足的是靠窗的 L 長板凳,連接了好幾檯客人,檯與檯距離太近,進出不方便 。
炒蜆略見失色,
與附近云云吃過的品質相差不遠,佐治不喜歡甜椒做佐料,下料火喉不足,出水太多, 如果改用尖紅椒和豆豉葱段爆炒,味道炒出來較搶。茶餐廳一般習慣了落洋蔥做佐料, 但炒不出味,洋蔥本味清甜,佐治還是愛吃舊風味的大排檔辣椒炒蜆 , 略嫌部份粵菜惯性下糖偏甜。
開業至今,晚飯鑊氣小菜之外,下午茶餐的炒粉麵,不會將貨就價,是一間很值推介的餐廳 。
當天人來人往,沒有拍照。
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