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2014-07-12
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以前有一段日子 有一陣港式茶餐廳熱潮時移世易 復古風反而掀起熱潮又由茶餐廳變回冰室 (有根據的 龍門冰室隔離真係又有間冰室架)而早前好興(我都有去食)的台式厚多士盒亦由甜變咸 由配角甜點晉級成為主食的咸點又再講一次 對於我呢個食包多過食飯既人黎講呢個發明真係好偉大但礙於原創店的地理問題 一直都未有機會吃到 (永遠都是慢幾拍)今天行經太子 正為晚餐而煩惱「咦 竟然見到磚頭飯」 品嚐的日子終於都來臨了!(係完全沒有理由男友想唔想食既情況下就入左去拎位B))原先我是想二人分吃一個磚頭飯小試一下而已但男友說超級餓 好吧 再另外點個套餐啦在港式茶餐廳/ 冰室 點常餐一定是港人的慣性首選除了常餐 當然少不到我點名要吃的磚頭飯第一次就選了傳統口味 金磚茄汁焗豬扒飯茄汁 套餐配有餐湯和餐飲羅宋湯超多蔬菜 認真足料啊 常餐是較多人點的套餐因此好快就送上了 (某程度上 常餐的上菜速度是為了配合香港人的生活節奏吧-_-)多士現烤 好吃是一定了還加上半溶的牛油 邊脆內軟 睇得又食得其餘的部分都是由男友KO掉看他三兩口就吃完 應該就是很滿意的意思吧目測來說 炒蛋濕潤軟滑 午餐肉和榨菜肉絲公仔麵都沒太大出錯的可能
時移世易 復古風反而掀起
熱潮又由茶餐廳變回冰室 (有根據的 龍門冰室隔離真係又有間冰室架)
而早前好興(我都有去食)的台式厚多士盒
亦由甜變咸 由配角甜點晉級成為主食的咸點
又再講一次 對於我呢個食包多過食飯既人黎講
呢個發明真係好偉大
但礙於原創店的地理問題 一直都未有機會吃到 (永遠都是慢幾拍)
今天行經太子 正為晚餐而煩惱
「咦 竟然見到磚頭飯」 品嚐的日子終於都來臨了!
(係完全沒有理由男友想唔想食既情況下就入左去拎位B))
原先我是想二人分吃一個磚頭飯小試一下而已但男友說超級餓 好吧 再另外點個套餐啦
在港式茶餐廳/ 冰室 點常餐一定是港人的慣性首選
除了常餐 當然少不到我點名要吃的磚頭飯
第一次就選了傳統口味 金磚茄汁焗豬扒飯茄汁
套餐配有餐湯和餐飲羅宋湯超多蔬菜 認真足料啊
常餐是較多人點的套餐因此好快就送上了 (某程度上 常餐的上菜速度是為了配合香港人的生活節奏吧-_-)
多士現烤 好吃是一定了
還加上半溶的牛油 邊脆內軟 睇得又食得
其餘的部分都是由男友KO掉
看他三兩口就吃完 應該就是很滿意的意思吧
目測來說 炒蛋濕潤軟滑 午餐肉和榨菜肉絲公仔麵都沒太大出錯的可能
所以都是合格有餘了
可能因為是即叫即製焗飯等得比較久一點 不過為了美食的等侯我是絕對有耐性啊
一看 果然沒有失望啊
金磚有時多士一樣 邊位烤得微焦帶啡茄汁焗豬扒飯用上我最喜愛的港式茄汁
加上雜豆 還有豬扒上的芝士
讓人急不及待要把它解體呢
(刀子切下去都瞬間還能清楚感受到金磚烘得有多鬆脆啊)
豬扒較薄 先切好了一件件再鋪上飯上吃的時侯還吃到豬扒微煎過的味道
焗飯當然用炒飯底去焗啦
所以飯粒都較乾身 很均勻 而我亦最愛焗飯那種炒過焗過的香氣
又有飯又有一個金磚 最怕當然是不夠汁要乾爭爭的吃
店方好細心 預先多給了一碗醬汁給客人
分開盛著又不怕會破壞金磚的質感 這裡值得一讚
光顧之前都有看過開於這店的食評 (幾間分店都看過)
不知道是我幸運還是我夠包容
心裡在想 「也沒有其他人所說的那麼差嘛」
只要店方繼續努力 也總會有魚躍龍門的一天
題外話/補充資料：
本來店員延誤了幫我們下單 但我跟男友聊天聊得興起 都沒有察覺到
想不到該店員主動跟我們交代 服務做得很好啊
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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