一登龍門 (已易手) 新餐廳

公司開會總得要找個地方邊吃邊講, 猶記得在鰂魚涌的匯泉居, 食物質素不錯, 而且價錢也可。知道他們也銅鑼灣開了分店, 有在登龍街這個戰場出現, 食物保持水準, 但相信價錢必比鰂魚涌貴, 但也得來試試。頭盤一個蔥油海蜇, 清新爽口, 味道淡, 但口感不錯。蔥油芝麻帶少少惹味, 效果算是可以。陳醋木耳, 基本不過。陳醋不算香, 但酸中有甜, 木耳爽口, 健康之選。榨菜豆腐就略嫌乾了一點, 豆腐略硬, 榨菜有鹹, 但調味只是一般。然而涼拌冬瓜汁醬搶眼, 卻是大酸大甜, 清涼可口。招牌菜草捆牛肉, 味道依然, 牛肉腍淋, 汁醬惹味。依然是每次來的上佳選擇。而另一個極之推介的新菜式是這個乾蔥拌麵, 看餐牌只一個乾蔥拌麵, 無肉無味的, 感覺好似不抵吃。但是這個用上是的些鍋燒乾蔥, 加上一些走過油的脆口肉絲。拌上圓身的北方拉麵, 味道極好, 香中有鮮, 鮮中有嚼勁, 不錯。再來一個拔絲蘋果, 不過賣相佳, 但口感差點。反而後加的羊肉餃子卻甚得我心, 肉鮮而有羶香, 不與牛肉一般沒趣。而且皮滑餡亦不少, 加上醬油及辣椒油, 一人可吃上一大盤。整體餐廳的食物依然, 可惜銅鑼灣地貴, 一下子價錢要上不少