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2008-12-31
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是日Boxing Day, 搭11:30船入蒲台島, 半個鐘便到達, 剛剛好食飯時間, 於是就去了全島唯一的海鮮酒家醫肚。對鐵皮屋狀又是唯一的「海鮮酒家」沒有太大期望, 但原來食物又很不錯!先來一碟椒鹽鮮魷, 跟平常吃的有點不同, 魷魚身比魷魚鬚多, 炸份很薄, 吃得出魷魚的爽脆, 醮甜酸汁吃很醒胃。再來是豉椒炒蜆, 中規中矩。焦點是豉油王中蝦一大斤, 每一隻蝦都如手掌般大, 重點是要用咀去脫蝦殼, 過程中吸啜了調味料配合蝦殼的精華, 比蝦肉還要好吃! 其實蝦肉亦不錯, 大大隻爽口彈牙, 隔離檯的老外食過番尋味, 還encore了2次!!其他菜都很好, 上湯浸豆苗清甜翠綠, 楊州炒飯亦很足料乾身。唯獨是西檸雞比較遜色, 檸汁味道還好, 但雞冇味, 粉太厚。6個人6味餸, 份量足, 大家食飽就往香港最南端出發!
是日Boxing Day, 搭11:30船入蒲台島, 半個鐘便到達, 剛剛好食飯時間, 於是就去了全島唯一的海鮮酒家醫肚。對鐵皮屋狀又是唯一的「海鮮酒家」沒有太大期望, 但原來食物又很不錯!
先來一碟椒鹽鮮魷, 跟平常吃的有點不同, 魷魚身比魷魚鬚多, 炸份很薄, 吃得出魷魚的爽脆, 醮甜酸汁吃很醒胃。
再來是豉椒炒蜆, 中規中矩。
焦點是豉油王中蝦一大斤, 每一隻蝦都如手掌般大, 重點是要用咀去脫蝦殼, 過程中吸啜了調味料配合蝦殼的精華, 比蝦肉還要好吃! 其實蝦肉亦不錯, 大大隻爽口彈牙, 隔離檯的老外食過番尋味, 還encore了2次!!
其他菜都很好, 上湯浸豆苗清甜翠綠, 楊州炒飯亦很足料乾身。唯獨是西檸雞比較遜色, 檸汁味道還好, 但雞冇味, 粉太厚。
6個人6味餸, 份量足, 大家食飽就往香港最南端出發!
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