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2012-09-26
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這週末，沒什麼事情，我又找到時間去尋找隱世的味道了。說九龍區既感覺地圖，除了茶果嶺之外，的最喜歡尋訪的，就是牛池灣。同樣是市區中的鄉村，牛池灣算是最繁華的一條村。住宅區林立，旁邊是市政大廈。亦把半邊的村子變成街市的一部份。日頭來，夜晚來，也是非常之興旺。而且這亦是轉車入西貢、清水灣的中轉站。過客甚多，而以前沒有車開的我也時常因為要在彩虹轉車而時常進入這一個小村，食下野，買下餅，之後就入西貢渡週末。這村，食肆林立，因為以前常來，村中好多的茶餐廳我都試過晒。是日到訪，本來就想試一試另一家非常大的酒樓。可是緣盡了，想去的酒樓早已改頭換面，新的一間摩登食肆仍在裝修中。我一臉失望之下，回看公園旁，就決定來這家沒什人氣的，新金華。 同對面坐滿人，點心滾滾來的龍城相比，這店可以稱得上是冇生意。人煙少有人煙少的好，起碼可以一個人霸一張大圓檯，找個有大黑色兩頁風扇對正的位去坐，慢慢的品茗，慢慢的品味。這就是我夢中的早上寫意人生。 早上，開了壺普洱，一個盅頸排骨飯是必叫之物。份量不會大是眾所皆知的事
同樣是市區中的鄉村，牛池灣算是最繁華的一條村。住宅區林立，旁邊是市政大廈。亦把半邊的村子變成街市的一部份。日頭來，夜晚來，也是非常之興旺。而且這亦是轉車入西貢、清水灣的中轉站。過客甚多，而以前沒有車開的我也時常因為要在彩虹轉車而時常進入這一個小村，食下野，買下餅，之後就入西貢渡週末。
這村，食肆林立，因為以前常來，村中好多的茶餐廳我都試過晒。是日到訪，本來就想試一試另一家非常大的酒樓。可是緣盡了，想去的酒樓早已改頭換面，新的一間摩登食肆仍在裝修中。我一臉失望之下，回看公園旁，就決定來這家沒什人氣的，新金華。
同對面坐滿人，點心滾滾來的龍城相比，這店可以稱得上是冇生意。人煙少有人煙少的好，起碼可以一個人霸一張大圓檯，找個有大黑色兩頁風扇對正的位去坐，慢慢的品茗，慢慢的品味。這就是我夢中的早上寫意人生。
早上，開了壺普洱，一個盅頸排骨飯是必叫之物。份量不會大是眾所皆知的事。不過這個飯的份量，已經比起好多標榜$9.9一盅的排骨飯大盅。豉油，雖忘了叫佢地落多一點，但商一點極黑極有豉味的黑油，撈入排骨飯後顯得特別的香口。排骨雖是不多，但粒粒肉香口。
我不來兩件，我來一個四件。燒賣永遠是我去飲茶時必點之物。這燒賣味道夠鮮美，不過都排除不了味精的獨得味道。肉多，蝦不多，用麵粉團代替了蝦子，一分錢一分料，用料廉價但味道大同，已經是好好。
人不多，味道也尚好，我喜歡飲早茶，尤其是這些不拘小節的平民茶檔，我喜歡。或許我年紀再大一點，會變成一些5點起身，飲完茶先返工既老油條。(而家就算週末都已經慣了6點起床啦.....)
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