一碗小麵

營業中

休息中

一碗小面，一間小店，店內只有十多個位子，牆上都貼著辣椒、胡椒等海報......看似很火辣辣的樣子...幸好，還可以有得選擇不辣、BB辣、小辣等程度！招牌香辣牛腩麵，要了BB辣，味道還可以，雖然湯底很紅，但其實只是小小辣！麵條掛湯力高，條條分明，牛腩亦腍身，不用過份咀嚼！有少量香蔥，如果這個香辣味道加入芫茜作配菜，應該更惹味！至尊全牛麵，有齊牛腩、牛筋、牛肚、牛吞，非常豐富！湯底與香辣牛腩麵無異，辣感有層次，整體也很不錯！涼拌青瓜醬汁不錯，帶點甜又帶點辣，略嫌青瓜不夠脆身，如放入雪櫃雪涼待用，效果應更佳！口水雞反而覺得很一般，雞件雪涼，但雞肉比較硬實，不夠滑溜，醬汁味道上亦較單調，惹味感欠奉。總括來說也不錯了，下次可以再試試其他菜色。