十和田總本店

營業中

休息中

今天忽然下起毛毛雨，氣溫降到23度，感到有點涼意，特別令人感到肚餓。十和田總本店剛剛開店不久未有太多顧客，服務員很貼心的遞上雨傘套，方便客人張雨傘放於椅子下的藤籃中。 聞到好香的炙燒味道，原來是鄰坐客人叫的套餐，不用多想我也喜歡「火炙左口魚邊丼」。左口魚裙邊是左口魚背鰭和臀鰭之間的一條邊，相當肥美又軟滑，更因含大量魚油，經炙燒後釋放出魚油香食落更濃郁。飯量可以自己調節，如果怕太飽，下單時可選少飯以免浪費。這個丼是用赤醋飯，味道帶少少酸，配襯上肥美的左口魚邊又取得個平衡，還有新鮮肥美的海膽啊。味噌湯和茶碗蒸都很充料，一頓美味可口的午餐。