品越越式料理 (雅蘭中心) (已結業)

在香港越南餐廳很多，大家第一時間聯想到的一定是食火車頭，即是越南式的牛肉湯河。所以要知道一間餐廳，他的越南食品做得好與否，一碗好吃的火車頭就能嘗出真章。今次食到嘅呢碗，合格有餘，未算頂班。首先他材料是豐富的，包括有生牛肉片，牛展，牛柏葉，牛丸。呢一點絕對需要讚尚。另外湯底是一般隱約都食到味精嘅味道，唔算特別濃郁豐富，呢個突然有點扣分。所以這一款，算正宗，亦符合香港人口味，但唔算特別出色。給一個午餐價錢$70來說，亦未算特別抵食，呢一點大家要留意。但如果在附近你真的要搵一間越南食品，呢間仍然算是旺角區內出色的一間。但就不是要出色得跨區過來的那程度。完。