蕾

營業中

休息中

Item: 蕾
Rating: 5
Author: micng.hk

Mirai

4.5

31 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

476

旺角

$201-400

日本菜烤肉串燒

micng.hk

等級4

333

位於旺角白布街的全新燒鳥店蕾 sake MIRAI，以時尚環境及多元化的餐飲選擇，為食客帶來一站式燒鳥與清酒吧的極致體驗。店內擁有逾80款精選清酒，且每款皆可單杯點選，保證酒款新鮮、風味多樣。此次品嚐的東洋美人太白銀虎純米大吟釀，用上十四代栽培的酒米釀製，帶有清甜果香，是清酒初心者也能享受的選擇。燒鳥方面，餐廳選用備長炭炭火燒烤，配搭優質食材，充分發揮食材的原味精髓。其中一款必試菜式是少見的雞提燈，由母雞的輸卵管、雞心及未成熟蛋黃組成，口感彈牙而富嚼勁，突顯雞肉的獨特風味。此外推薦的還有肉厚味美的燒白鱔，蛋香濃郁的自家製月見雞肉棒，以及鮮甜解膩的翠玉瓜。餐後以蕾．釜飯作結，這道季節性釜飯以時令食材入饌，選用栗子、雞肉與夢王蛋，拌勻後香味撲鼻，暖心又滿足。Located on Pak Po Street in Mong Kok, sake Mirai offers a trendy yakitori and sake bar experience. With over 80 sake options to try by the glass, get a glass o

位於旺角白布街的全新燒鳥店蕾 sake MIRAI，以時尚環境及多元化的餐飲選擇，為食客帶來一站式燒鳥與清酒吧的極致體驗。

店內擁有逾80款精選清酒，且每款皆可單杯點選，保證酒款新鮮、風味多樣。此次品嚐的東洋美人太白銀虎純米大吟釀，用上十四代栽培的酒米釀製，帶有清甜果香，是清酒初心者也能享受的選擇。

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燒鳥方面，餐廳選用備長炭炭火燒烤，配搭優質食材，充分發揮食材的原味精髓。其中一款必試菜式是少見的雞提燈，由母雞的輸卵管、雞心及未成熟蛋黃組成，口感彈牙而富嚼勁，突顯雞肉的獨特風味。

此外推薦的還有肉厚味美的燒白鱔，蛋香濃郁的自家製月見雞肉棒，以及鮮甜解膩的翠玉瓜。

餐後以蕾．釜飯作結，這道季節性釜飯以時令食材入饌，選用栗子、雞肉與夢王蛋，拌勻後香味撲鼻，暖心又滿足。

Located on Pak Po Street in Mong Kok, sake Mirai offers a trendy yakitori and sake bar experience. With over 80 sake options to try by the glass, get a glass of a sweet and fruity sake which is perfect for yakitori grilled over characoal!