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2023-09-20
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每逢特別節日，例如生日慶祝丶週年紀念，總會想與重要的人來一頓別具情調的燭光晚餐。若然要選擇浪漫餐廳，總會先想到法國菜。 由環境、菜餚到美酒的配襯都充滿高貴格調。法國菜的價格一向予人昂貴印象；但位於九龍灣Megabox的 <Sole> ，卻是一間抵食又高質的法式餐廳 -❤️前菜🔸法式香蒜焗蝸牛（6粒）是法國料理的經典菜色，作為頭盤亦很開胃！ 最喜歡田螺的彈牙與充滿香蒜牛油味的薯蓉➖🔸香煎鴨肝伴無花果汁鴨肝很肥美，入口油香在嘴裡緩緩散開，很是滋味，無花果汁中和膩滯➖❤️主菜🔸炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條•田園沙律豬鞍扒肉味濃、肉理細緻鬆化！ 肥瘦適中、邊位油脂豐腴不膩，經炭烤份外香口！ 還有黃金炸薯條、配上沙律菜一起吃可減膩滯➖🔸炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條•田園沙律肉眼為所有牛扒中最受歡迎的部位！紋理平均分佈在肉眼扒上，味道香濃質地柔軟，加上香濃的牛肉味，質感也很豐富➖❤️甜品🔸芒果芝士蛋糕 🍰蛋糕口感細膩幼滑，果香濃郁
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[EXECUTIVE SET DINNER MENU]
❤️前菜
🔸法式香蒜焗蝸牛（6粒）
是法國料理的經典菜色，作為頭盤亦很開胃！ 最喜歡田螺的彈牙與充滿香蒜牛油味的薯蓉
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🔸香煎鴨肝伴無花果汁
鴨肝很肥美，入口油香在嘴裡緩緩散開，很是滋味，無花果汁中和膩滯
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❤️主菜
🔸炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條•田園沙律
豬鞍扒肉味濃、肉理細緻鬆化！ 肥瘦適中、邊位油脂豐腴不膩，經炭烤份外香口！ 還有黃金炸薯條、配上沙律菜一起吃可減膩滯
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🔸炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條•田園沙律
肉眼為所有牛扒中最受歡迎的部位！紋理平均分佈在肉眼扒上，味道香濃質地柔軟，加上香濃的牛肉味，質感也很豐富
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❤️甜品
🔸芒果芝士蛋糕 🍰
蛋糕口感細膩幼滑，果香濃郁
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