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2024-05-09
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今天跟舊同學選好了位於尖沙咀新港中心的八月茶室晚膳。此店網上評價不俗，店內裝飾清雅光猛、座位寬敞整潔，為食客打造了一個舒適的進食環境。～招牌酸菜魚（小）🐟滿滿一窩的酸菜魚份量可觀，足供三四人分享。看似濃郁的麻辣湯底其實並不太辣，加上酸菜變得十分鮮甜惹味又醒胃。又多又大片且完全無骨的厚切魚片出奇地嫩滑，老人家或小孩也可安全食用。窩內配菜豐富，計有爽口大豆芽、菇菌、萵筍、芫茜、酸菜和紅椒🌶️和吸滿濃湯精華的煙韌又滑溜的寬粉等，讓人入口感覺刺激又豐富，十分惹味。～芝麻黑糖醋骨🥢醋味突出的肉排骨肉分明，配上惹味洋蔥和菠蘿塊，酸甜味道討人，醒胃又不油膩。～乾炒豬扒炒一丁一上枱便傳來一股誘人香氣，一丁麵炒得入味，鑊氣十足，爽口彈牙；豬扒也醃得入味，又不會韌，非常理想。～黃金脆皮蝦球🍤沾上鹹蛋黃脆炸而成的蝦球味道一流。蝦肉爽口彈牙，炸得恰到好處。那薄薄的粉漿鹹蛋味十分討好，教人吃個不停。～豆豉鯪魚油麥菜🥬高纖的油麥菜配上酥香味濃的豆豉鯪魚是理想的組合，入口既有菜的爽脆咬口又有香味誘人的鯪魚碎粒，味道討人。不可不提的是這店同時爲每位食客奉上用料十足的老火例湯，可謂誠意滿滿。整體而言，這店提供的食物選擇十
～招牌酸菜魚（小）🐟
滿滿一窩的酸菜魚份量可觀，足供三四人分享。看似濃郁的麻辣湯底其實並不太辣，加上酸菜變得十分鮮甜惹味又醒胃。又多又大片且完全無骨的厚切魚片出奇地嫩滑，老人家或小孩也可安全食用。窩內配菜豐富，計有爽口大豆芽、菇菌、萵筍、芫茜、酸菜和紅椒🌶️和吸滿濃湯精華的煙韌又滑溜的寬粉等，讓人入口感覺刺激又豐富，十分惹味。
～芝麻黑糖醋骨🥢
醋味突出的肉排骨肉分明，配上惹味洋蔥和菠蘿塊，酸甜味道討人，醒胃又不油膩。
～乾炒豬扒炒一丁
一上枱便傳來一股誘人香氣，一丁麵炒得入味，鑊氣十足，爽口彈牙；豬扒也醃得入味，又不會韌，非常理想。
～黃金脆皮蝦球🍤
沾上鹹蛋黃脆炸而成的蝦球味道一流。蝦肉爽口彈牙，炸得恰到好處。那薄薄的粉漿鹹蛋味十分討好，教人吃個不停。
～豆豉鯪魚油麥菜🥬
高纖的油麥菜配上酥香味濃的豆豉鯪魚是理想的組合，入口既有菜的爽脆咬口又有香味誘人的鯪魚碎粒，味道討人。
不可不提的是這店同時爲每位食客奉上用料十足的老火例湯，可謂誠意滿滿。
整體而言，這店提供的食物選擇十分豐富，有川菜、粵菜和富有特色的港式小吃小炒等可供選擇。食物的品質十分不錯，尤其是小炒更是鑊氣十足，味道突出，而取價方面更絕對讓人驚喜！這讓我們不期然想到，其實留港消費的話，這店絕對會是一個物有所值的精明選擇。
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