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2012-07-30
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食物:鮑魚炆雞,鮑魚大大隻,好入味。 涼瓜炒聖子,聖子炒後縮水,涼瓜和蒜頭豆瓣的味道,蓋過了海鮮的鮮味。炸魚骨腩,炸起竟沒有油膩的感覺,不喜歡魚腥的人,這是一個好食法。 酥炸生蠔,生蠔並沒有因為炸後變硬和縮水,反而保留了生蠔滑流流的質感,外脆內軟,正! 薑蔥炒蟹,蟹蓋又是超多蟹糕,蟹鉗大大隻,又多肉,好味!香脆炸蝦,蝦炸後,最好吃是蝦頭,脆卜卜。
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