Gyutan Toku牛舌專門店

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上次吃過，一試難忘，所以今次經過土瓜灣，我們兩個牛舌控，又再來吃。我們叫了兩個牛舌定食，包含主食牛舌，茶碗蒸、小缽、漬物、味噌湯和白飯。極上牛舌定食（1倍）$178水準依然，牛舌芯肉味濃郁，鮮嫩爽口。今次店員推介蘸上山葵醬和醬油，使肉味更香更惹味。紅酒汁煮牛舌定食 $118一試難忘的紅酒汁，使我有衝動再叫多一碗飯。厚切牛舌經紅酒汁烹調後，口感軟嫰，肉味更香且甜，十分開胃。伴隨的海蜇、茶碗蒸和沙律也值得一讚。海蜇爽口，味道清新。茶碗蒸蛋厚實滑口，而且餡料充足，有冬菇和蟹柳。沙律菜新鮮爽口，柚子沙律醬汁份量恰到好處。生啤 $48上次他以生啤伴炸物，覺得生啤美味，今次又再叫。High Ball $68威士忌與蘇打水混合而成的飲料，配搭牛舌飲用，滋味可口。鹽燒雞軟骨 $36愛吃的我們，叫了酒，又想試試牛舌以外的食品，於是叫了一客雞軟骨。鹽燒味剛好，燒過的雞軟骨香脆爽口，佐酒美食。清酒煮蜆 $78見鄰桌吃得津津有味，我們也叫了。蜆的數量不少，新鮮沒有沙，酒香提升鮮味。芝麻菠菜 $38突然想吃點菜，於是選了芝麻菠菜。菠菜以蠔油煮過，使菜味更香濃。喜愛牛舌的朋友，不要錯過此店。