譚仔三哥米線 (沙田廣場)

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以往我食譚仔三哥米線一般都是清湯的，因為我不太喜歡他們麻辣湯的味道。而今天由於同事極力推薦我去試試胡辣湯底，於是我就外賣了一碗炸醬、貢丸胡辣湯米線。由於我公司附近已經有譚仔三哥米線，所以我沒有要求分湯。而且我覺得不將米線分湯可以讓米線有足夠時間吸收湯底味道，更可口。其實即使不選擇分湯，他們亦會將炸醬分開處理。不過我喜歡將所有炸醬免治豬肉一次過倒進米線內，喜歡看到炸醬是熱騰騰的感覺。胡辣湯有濃濃的胡椒香味，在寒冷天氣下，吃了胡辣湯底米線，頓時覺得整個胃也暖起來。很適合胃寒的朋友。一客貢丸也有四粒，足夠吃飽飽。貢丸有濃濃的豬肉和冬菇味，亦算爽口。