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2018-10-06
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焗魚腸現今已經好少餐廳有得食了，難得廚房洗得乾淨d魚腸，食落甘香卻一d也不腥半隻芝麻雞。原本想叫鹽焗雞可惜無，改芝麻雞亦都唔洗失望！半份都夠8人食。雞肉炸完唔怕老唔怕鞋，雞皮薄薄地少少脆，好香，基本上唔洗點孜鹽粉已經好好食。好罕有用欖角來烹煮咕嚕排骨。出奇地幾好味！酸中帶甜，排骨炸過好酥好入味，最重要整得夠乾身，唔怕食完一口係油！俾10個蓮藕餅，甘、香、爽、軟應有盡有！別以為一塊藕餅容易整，整到呢個質素，我覺得可以開私房菜了！淮山切得大大夠，但好爽口！臘味煲仔飯值得一試！臘腸、臘肉肥瘦適中，加上大量蝦米，簡直搭配得天衣無縫！
焗魚腸
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焗魚腸現今已經好少餐廳有得食了，難得廚房洗得乾淨d魚腸，食落甘香卻一d也不腥
芝麻雞
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半隻芝麻雞。原本想叫鹽焗雞可惜無，改芝麻雞亦都唔洗失望！半份都夠8人食。雞肉炸完唔怕老唔怕鞋，雞皮薄薄地少少脆，好香，基本上唔洗點孜鹽粉已經好好食。
好罕有用欖角來烹煮咕嚕排骨。出奇地幾好味！酸中帶甜，排骨炸過好酥好入味，最重要整得夠乾身，唔怕食完一口係油！俾10個
蓮藕餅，甘、香、爽、軟應有盡有！別以為一塊藕餅容易整，整到呢個質素，我覺得可以開私房菜了！
炒鮮淮山
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淮山切得大大夠，但好爽口！
臘味煲仔飯
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臘味煲仔飯值得一試！臘腸、臘肉肥瘦適中，加上大量蝦米，簡直搭配得天衣無縫！
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