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2020-11-12
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早前放假去荃灣行街，之後再和朋友食dinner，他這個星期經常食太飽，所以為了食得健康啲，就找了這間荃灣出名的素食餐廳，味道和質素真的不錯，想再encore❤️——————————🔹白松露蘆筍茄子紫薯焗千層闊麵 $178我們叫了一個晚市套餐share，前菜和湯就叫了鮮味百靈菇刺身配猴頭菇竹笙黃耳無花果百合燉湯。這個刺身食起來真的好fresh，不會很清淡，再蘸醬食味道更上一層樓，醬汁鮮中帶甜，好想食多啲😆而湯都幾大碗，裏面有唔少食材，飲落好香無花果味，所以會有少少甜味，飲完都唔會好膩，有健康嘅感覺😚主菜就是白松露蘆筍茄子紫薯焗千層闊麵，這個真是不得了，改變了一直對千層麵的印象🥰上菜時，芝士依然是沸騰的狀態🤪輕輕一搞，看見下面有些紫薯茄子蘆筍，中間還夾雜了千層麵😋起初都怕會不會好清淡，但這個食到紫薯的甜味和濃濃的蕃茄醬，比起肉碎更加好食。最重要的是芝士多到食極都不完，適合我這些芝士控🤩🔸擔擔麵 $58我們怕不夠飽，就叫多一碗擔擔麵。份量比想像中多，賣相也很吸引，以往食擔擔面都是配肉碎，而這裏是紫菜碎和花生芝麻碎，未食都聞到好香🤩果然擔擔麵很好食，食得出落了很多花生和芝麻碎，紫菜亦令整個味道更
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🔹白松露蘆筍茄子紫薯焗千層闊麵 $178
白松露蘆筍茄子紫薯焗千層闊麵
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我們叫了一個晚市套餐share，前菜和湯就叫了鮮味百靈菇刺身配猴頭菇竹笙黃耳無花果百合燉湯。這個刺身食起來真的好fresh，不會很清淡，再蘸醬食味道更上一層樓，醬汁鮮中帶甜，好想食多啲😆
而湯都幾大碗，裏面有唔少食材，飲落好香無花果味，所以會有少少甜味，飲完都唔會好膩，有健康嘅感覺😚
猴頭菇竹笙黃耳無花果百合燉湯
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鮮味百靈菇刺身
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主菜就是白松露蘆筍茄子紫薯焗千層闊麵，這個真是不得了，改變了一直對千層麵的印象🥰上菜時，芝士依然是沸騰的狀態🤪輕輕一搞，看見下面有些紫薯茄子蘆筍，中間還夾雜了千層麵😋起初都怕會不會好清淡，但這個食到紫薯的甜味和濃濃的蕃茄醬，比起肉碎更加好食。最重要的是芝士多到食極都不完，適合我這些芝士控🤩
🔸擔擔麵 $58
擔擔麵
$58
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我們怕不夠飽，就叫多一碗擔擔麵。份量比想像中多，賣相也很吸引，以往食擔擔面都是配肉碎，而這裏是紫菜碎和花生芝麻碎，未食都聞到好香🤩
果然擔擔麵很好食，食得出落了很多花生和芝麻碎，紫菜亦令整個味道更多層次，不講以為是食緊有肉碎的擔擔麵😂 但這個的確比往時食的更美味，必食❤️
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