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2017-09-01
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雖然今日是星期五, 但並沒有約朋友Happy Friday, 因為大假後工作堆積如山, 由星期一開始OT至今日…..經過一星期的作戰, 拖着疲累的身軀, 望着夜空, 終於可回家啦!時間也不早, 街巿已收得八八九九, 加上累到盡點, 又怎會有心情煮飯呢? 買外賣自己是最佳的選擇。為了補償一週的付出, 當然要吃自己最喜歡的日本菜, 就在附近發現一間主打海鮮丼的日式小店, 見到門口的各大餐牌都挺吸引, 一於走入去看看。店子地方小小, 骨子企理, 沒有花巧的擺設, 裝潢簡約平實。牆上掛了多塊大型的餐牌, 印上每款食物的相片, 既清晰亦吸引。店內需設有一行小木枱, 但枱上放滿飲品和調味料, 其實店子主要是外賣, 而客人惠顧任何兩個或以上的飯類便可享有免費外送服務, 太方便和貼心。 抬頭看看設計精美的餐牌, 主打海鮮丼, 分三個價錢, $78有十二款選擇、$98亦是有十二款, 較高價的$168則有三款, 數埋數埋, 足足有二十七款。唔單止呀!如所預設的海鮮丼不合心水, 還有自選海鮮丼, 共有十四款配料任君選擇, 想幾豐富有幾豐富。除海鮮丼外, 還有其他食品供應, 分別有五款定食、兩款沙律、多款卷
時間也不早, 街巿已收得八八九九, 加上累到盡點, 又怎會有心情煮飯呢? 買外賣自己是最佳的選擇。為了補償一週的付出, 當然要吃自己最喜歡的日本菜, 就在附近發現一間主打海鮮丼的日式小店, 見到門口的各大餐牌都挺吸引, 一於走入去看看。
店子地方小小, 骨子企理, 沒有花巧的擺設, 裝潢簡約平實。牆上掛了多塊大型的餐牌, 印上每款食物的相片, 既清晰亦吸引。店內需設有一行小木枱, 但枱上放滿飲品和調味料, 其實店子主要是外賣, 而客人惠顧任何兩個或以上的飯類便可享有免費外送服務, 太方便和貼心。
抬頭看看設計精美的餐牌, 主打海鮮丼, 分三個價錢, $78有十二款選擇、$98亦是有十二款, 較高價的$168則有三款, 數埋數埋, 足足有二十七款。唔單止呀!如所預設的海鮮丼不合心水, 還有自選海鮮丼, 共有十四款配料任君選擇, 想幾豐富有幾豐富。除海鮮丼外, 還有其他食品供應, 分別有五款定食、兩款沙律、多款卷物、手卷、刺身、壽司和三滝創作。別看店子小小, 原來選擇不少, 足以令我大傷腦筋。
下單之際, 發現有兩項期間限定, 一是加$10便可轉定食, 包沙律和麵豉湯, 超值! 二是加$3可將飯底轉沙律菜, 推廣多吃蔬菜, 健康至營, 值得支持! ************************
自選海鮮沙律菜丼
$156
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其實大部分預設的海鮮丼都幾吸引, 但還是喜歡自己挑選, 睇着師傅即場製作, 最新鮮一刻送到手上, 最為吸引。這客四料自選海鮮丼 ($153+$3飯底轉沙律菜), 分別有油甘魚Yellowtail($25)、海膽Sea Urchin($48)、火炙三文魚腩Seared Salmon Belly($30)和三文魚籽Salmon Roe($30), 再配飛魚籽沙律菜底Salad with Flying Fish Roe($23)。嘩! 滿滿的沙律菜 灑滿飛魚籽, 放上四款配料外, 還配有日式酸薑、醃蘿蔔 和蟹柳, 擺設用心, 色彩豐富的賣相很吸引, 未食已令人胃吃大開。
海膽
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三文魚籽
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油甘魚
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火炙三文魚腩
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輪到兩大件油甘魚, 色澤亮麗, 肉質柔軟帶微爽, 啖啖魚鮮味, 非常新鮮, 正! 但最喜歡還是那兩件厚切的火炙三文魚腩, 色澤鮮橙亮麗, 滿佈一間間油脂, 分佈平均, 其本身已相當肥美, 再經輕輕火炙後, 迫出魚油, 魚香味更突出, 油潤兼柔軟, 每咬一口都滿載魚油香, 教人回味。************************
焦糖日本蕃薯
$32
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一客有八粒，粒粒如拇指般大小，柔嫩的外皮包了一層脆口的焦糖衣, 多份口感, 而內肉則保持粉綿，味道就更香甜，不錯!------------------------------
一個可自由配搭的餐盒, 讓我挑選自己喜歡的食材, 全部合自己的心水, 亦配搭得豐富, 自然吃得開懷, 吃得高興, 今晚揀了它來作為一週的獎勵, 的確選擇正確, 實在很滿足。
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