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2019-03-31
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餐廳位於九龍城， 係屬於九龍城區老字號的一間泰國餐廳， 附近也有分店。 但是我最愛還是太子道西這一家， 除了因為有落地大玻璃外， 逢週末也有駐場歌手即席表演， 一邊吃泰國菜一邊欣賞音樂， 絕對係週末最好的節目。泰脆炸豬手豬手製作需時因為即叫即炸，豬手皮脆肉嫩 .外皮炸焗得咸香酥脆，最重要係肥膏已經溶掉，外皮入口鬆化，骨膠源滿滿的；而且入面的豬手肉已全部起骨，啖啖肉完全合乎懶人原則。豬手肉肉質軟嫩，味道鹹香卻不膩，再加上特製的泰式醬汁，與及醃青瓜及蘿蔔等一齊食，可以提味之餘，仲可以減少豬手肥膩的感覺。泰式粉絲焗蝦煲上檯時以熱鍋上菜，夠晒熱辣辣 。粉絲與泰式香料同炒，加埋芹菜 芫茜 等，釋出惹味的香氣， 粉絲吸盡醬汁精華，惹味而不會熱氣。 翻一翻煲底，原來有四隻大蝦等緊我。大蝦已挑蝦腸，這點要讚！大蝦口感厚實，肉質具有彈性，營養和蛋白質豐富，一流!-原隻鮮魷筒釀糯米飯原隻鮮魷桶塞滿了糯米飯，再係魷筒搽上了泰式烤醬調味燒熟， 鮮魷筒燒得微焦香身 ，軟香彈牙，點上酸香的微信辣醬汁，更覺惹味。-原隻榴槤冰棒原隻由泰國直接入口， 貨真價實。榴槤冰棒食落有濃郁榴槤味， 如果唔講係冰棒，我仲以為係食緊
但是我最愛還是太子道西這一家，
除了因為有落地大玻璃外， 逢週末也有駐場歌手即席表演，
一邊吃泰國菜一邊欣賞音樂， 絕對係週末最好的節目。
泰脆炸豬手
泰脆炸豬手
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豬手製作需時因為即叫即炸，
泰脆炸豬手
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豬手皮脆肉嫩 .外皮炸焗得咸香酥脆，最重要係肥膏已經溶掉，
泰脆炸豬手
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外皮入口鬆化，骨膠源滿滿的；
泰脆炸豬手
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而且入面的豬手肉已全部起骨，啖啖肉完全合乎懶人原則。
泰脆炸豬手
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豬手肉肉質軟嫩，味道鹹香卻不膩，
再加上特製的泰式醬汁，與及醃青瓜及蘿蔔等一齊食，
泰脆炸豬手
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可以提味之餘，仲可以減少豬手肥膩的感覺。
泰式粉絲焗蝦煲
泰式粉絲焗蝦煲
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上檯時以熱鍋上菜，夠晒熱辣辣 。
粉絲與泰式香料同炒，加埋芹菜 芫茜 等，釋出惹味的香氣，
泰式粉絲焗蝦煲
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粉絲吸盡醬汁精華，惹味而不會熱氣。
泰式粉絲焗蝦煲
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翻一翻煲底，原來有四隻大蝦等緊我。
大蝦已挑蝦腸，這點要讚！大蝦口感厚實，
泰式粉絲焗蝦煲
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肉質具有彈性，營養和蛋白質豐富，一流!
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原隻鮮魷筒釀糯米飯
原隻鮮魷桶塞滿了糯米飯，再係魷筒搽上了泰式烤醬調味燒熟，
原隻鮮魷筒釀糯米飯
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鮮魷筒燒得微焦香身 ，軟香彈牙，
原隻鮮魷筒釀糯米飯
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點上酸香的微信辣醬汁，更覺惹味。
原隻鮮魷筒釀糯米飯
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原隻榴槤冰棒
原隻榴槤冰棒
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原隻由泰國直接入口， 貨真價實。
榴槤冰棒食落有濃郁榴槤味，
原隻榴槤冰棒
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如果唔講係冰棒，我仲以為係食緊榴槤呢。
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芒果粒粒沙冰
芒果粒粒沙冰
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一嚟到嘩一聲！滿滿的一杯！ 芒果味道濃郁, 清新香口不過甜, 飲完一杯覺得唔夠喉呢！
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