大都烤鴨

營業中

休息中

Item: 大都烤鴨
Rating: 4
Author: bornforgoodfood

Empire City Roasted Duck

3.5

466 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

46308

尖沙咀

$201-400

滬菜 (上海) 京川滬中菜館咪嘥嘢食店

225

107

資訊:
餐廳:	大都烤鴨

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

bornforgoodfood

等級4

238

第一次寫食評就寫一間，我食片皮鴨就第一時間諗起佢嘅餐廳《大都烤鴨》！首先，相比起其他食烤鴨嘅餐廳，我特別鍾意佢嘅細心位就係，佢啲皮係唔會黐埋一舊一舊。因為佢中間有啲只分隔著啲皮，所以食起嚟都會比較方便。講番啲烤鴨，大刀烤鴨所選嘅鴨比較多油份，食上嚟會比較香口。而且烤嘅時間唔會過長岩岩好，夾埋啲配料一齊食既好岩味。讚完就梗係有一啲位美中不足，係要進步嘅。就係佢哋嘅烤鴨同埋餅皮嘅比例實在係有啲唔夾，我哋食晒啲皮都仲有唔少鴨喺度，冇咗皮咁食鴨好似怪左少少咁。不過無論如何，佢暫時都係我食片皮鴨嘅首選！

第一次寫食評就寫一間，我食片皮鴨就第一時間諗起佢嘅餐廳《大都烤鴨》！

首先，相比起其他食烤鴨嘅餐廳，我特別鍾意佢嘅細心位就係，佢啲皮係唔會黐埋一舊一舊。因為佢中間有啲只分隔著啲皮，所以食起嚟都會比較方便。

講番啲烤鴨，大刀烤鴨所選嘅鴨比較多油份，食上嚟會比較香口。而且烤嘅時間唔會過長岩岩好，夾埋啲配料一齊食既好岩味。

讚完就梗係有一啲位美中不足，係要進步嘅。就係佢哋嘅烤鴨同埋餅皮嘅比例實在係有啲唔夾，我哋食晒啲皮都仲有唔少鴨喺度，冇咗皮咁食鴨好似怪左少少咁。不過無論如何，佢暫時都係我食片皮鴨嘅首選！