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2013-10-21
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跟女朋友逛完街，在想晚飯吃什麼好，發覺很久沒有吃過上海菜，就決定去上海婆婆食晚飯。一進入去坐下就發覺這間上海婆婆的裝潢很有香港的懷舊氣息，感覺很舒服，跟平時的裝潢很不同。牆上的圖案很有趣，應該是六七十年代的香港的兒時玩意的感覺。由於太久沒有吃上海菜，而且逛完街肚子比較餓，所以就很隨意的點了很多的東西吃。婆婆小籠包這個給兩個人吃就剛剛好，如果人數多的話就需要多叫幾個。在味道方面，小籠包的湯汁適量，不多不少。而小籠包的皮很薄，裡面的肉很多，吃起來口感很好。即使等一會冷了再吃，小籠包的皮亦沒有太乾和變硬。而且上海婆婆的小籠包的底下會有一片蘿蔔片，這樣會方便夾起小籠包又不會黏住蒸籠內的紙，跟平時吃到的不同，這樣感覺比較貼心。青花椒湯小雲吞賣相跟平時吃到的普通雲吞一樣，不過這裡是做成一口雲吞，吃起上來會比較方便。看上去感覺不是辣的雲吞，但是吃下的時候就會感到有點辣，有一點小刺激，味道剛剛好，不會太咸太辣。湯喝完後也不會感到口渴，這個菜很適合吃辣的朋友。奶湯滑津白跟平時的津白有少許不同，平時吃到的津白都是一大棵的，這樣吃起來比較不方便，而且大棵的比較難入味。而這裡的津白是一小棵一小棵的，這樣津白會
跟女朋友逛完街，在想晚飯吃什麼好，發覺很久沒有吃過上海菜，就決定去上海婆婆食晚飯。一進入去坐下就發覺這間上海婆婆的裝潢很有香港的懷舊氣息，感覺很舒服，跟平時的裝潢很不同。牆上的圖案很有趣，應該是六七十年代的香港的兒時玩意的感覺。由於太久沒有吃上海菜，而且逛完街肚子比較餓，所以就很隨意的點了很多的東西吃。
婆婆小籠包這個給兩個人吃就剛剛好，如果人數多的話就需要多叫幾個。在味道方面，小籠包的湯汁適量，不多不少。而小籠包的皮很薄，裡面的肉很多，吃起來口感很好。即使等一會冷了再吃，小籠包的皮亦沒有太乾和變硬。而且上海婆婆的小籠包的底下會有一片蘿蔔片，這樣會方便夾起小籠包又不會黏住蒸籠內的紙，跟平時吃到的不同，這樣感覺比較貼心。
青花椒湯小雲吞賣相跟平時吃到的普通雲吞一樣，不過這裡是做成一口雲吞，吃起上來會比較方便。看上去感覺不是辣的雲吞，但是吃下的時候就會感到有點辣，有一點小刺激，味道剛剛好，不會太咸太辣。湯喝完後也不會感到口渴，這個菜很適合吃辣的朋友。
奶湯滑津白跟平時的津白有少許不同，平時吃到的津白都是一大棵的，這樣吃起來比較不方便，而且大棵的比較難入味。而這裡的津白是一小棵一小棵的，這樣津白會比較入味，吃起來也比較方便。奶湯不會太咸，沒有蓋過津白本身的味道。再加上金華火腿碎，一起吃的時候味道更好。
鎮江小排骨上海婆婆的鎮江小排骨不太甜又不太酸，味道岩岩好，肉質嫩口，其中還有軟骨部分。份量有點少，那麼好食，應該要多一點嘛！！吃不慣上海菜的人都會怕鎮江小排骨太酸或太甜，而上海婆婆的小排骨就比較迎合香港人的口味。
酸辣湯拉麵酸辣湯的味道適中，不會太酸太辣。而拉麵的麵質吃起來很爽口，麵很易夾起來也不易斷，吃起來感覺很好。而且麵的份量很足夠，價錢又不會太貴。
麻辣燻蹄
賣相吸引，喜歡吃辣的朋友會喜歡這個。雖然味道沒有想像中的辣，但依然有足夠的辣味，汁雖然多，但吃起來也不會太咸。份量也很多，價錢都不會太貴。
這一餐吃得很豐富，很滿足。食物的味道不錯，份量方面也很足夠。而且價錢方面也算經濟。簡單來形容就是好吃和滿足。原本想試其中一道甜品，不過因為沒有了，所以不能吃。下次有機會一定要叫到那道甜品，同時也會試一下其他的菜色。
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