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2024-10-06
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昨天晚上在餐廳食飯一肚氣。首先，叫了兩碗白飯等了很久還未到，於是向一名男侍應查詢。男侍應第一句就問：「你同邊個落單？」，跟住走開了！請問我是否要記住幫我下單的侍應，直接向他追單？經多次向不同侍應追單後，兩碗白飯最終在1 5分鐘後送到，餸菜可以凍曬！更離譜的是，當甜品送到時，我們發現並非我們點的甜品。於是向一名貌似老板娘的女士反映。該女士好大聲話我們點的甜品「要等好耐」，明顯是希望我們接受餐廳做錯的甜品。當我們拒絕後，該女士一聲不響走開。由於該女士表示我們想食的甜品「要等好耐」，我們決定不再等，起身走到收銀處結帳。結帳時要求餐廳將甜品的金額扣除，該女士突然表示甜品已準備好，並將甜品拿到我們面前！當時我們已經離開餐枱，部份人更已離開餐廳，所以表示不需要。該女士表示甜品已做好，堅持要收費。經過一輪爭論後，該女士才不情不願地同意扣除甜品價錢。在我看來，整件事已經不是服務態度問題，是誠信問題！餐廳落錯單很平常，說聲「唔好意思」，相信大部份食客都會接受！令人難以接受的是餐廳用一個謊言去掩蓋自己的錯誤，當乘客拒絕接受他們的錯誤時，又立即表示錯誤已經更正，要求客人接受。最近經常講香港人北上消費影響餐廳
首先，叫了兩碗白飯等了很久還未到，於是向一名男侍應查詢。男侍應第一句就問：「你同邊個落單？」，跟住走開了！請問我是否要記住幫我下單的侍應，直接向他追單？經多次向不同侍應追單後，兩碗白飯最終在1 5分鐘後送到，餸菜可以凍曬！
更離譜的是，當甜品送到時，我們發現並非我們點的甜品。於是向一名貌似老板娘的女士反映。該女士好大聲話我們點的甜品「要等好耐」，明顯是希望我們接受餐廳做錯的甜品。當我們拒絕後，該女士一聲不響走開。由於該女士表示我們想食的甜品「要等好耐」，我們決定不再等，起身走到收銀處結帳。結帳時要求餐廳將甜品的金額扣除，該女士突然表示甜品已準備好，並將甜品拿到我們面前！當時我們已經離開餐枱，部份人更已離開餐廳，所以表示不需要。該女士表示甜品已做好，堅持要收費。經過一輪爭論後，該女士才不情不願地同意扣除甜品價錢。
在我看來，整件事已經不是服務態度問題，是誠信問題！餐廳落錯單很平常，說聲「唔好意思」，相信大部份食客都會接受！令人難以接受的是餐廳用一個謊言去掩蓋自己的錯誤，當乘客拒絕接受他們的錯誤時，又立即表示錯誤已經更正，要求客人接受。
最近經常講香港人北上消費影響餐廳生意，餐廳自己有否想過究竟原因是否出在自己身上？
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