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2024-08-29
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一直以為曾經寫過這家餐廳的食評，但原來沒有😮。 這篇食評一次過記錄以往和現在的食後感✌️。 正打算提交這篇食評的時候，境發現荃灣分店已在八月份結業，真令人感到惋惜，以後在荃灣區也吃不到美味西班牙小食和正宗西班牙菜了😢。 考慮了一陣子，打算把我這篇食評刊登在現時唯一的「El Cerdo」中環區餐廳的Openrice網頁食評內。七月份有兩位朋友生日，一位是荃灣友， 另一位也是居住在葵青區的朋友，所以兩餐生日飯我都自肥😙，安排了在荃灣區舉行， 今天去了我喜歡的「El Cerdo」。以往公司位處灣仔，經常下班後 (特別是Happy Friday) 到駱克道的「El Cerdo」跟同事或朋友把酒談歡，一邊喝酒一邊吃這裏出名的西班牙小食（Tapas)， 很喜歡吃脆皮豬腩肉， 必點橄欖和西班牙火腿；喜歡駱克道分店內的高枱高樓底，坐在高枱上喝酒特別有feel。疫情時灣仔分店搬遷到中環伊利近街後，就沒有再到訪了；幸好當時荃灣仍有分店，可以隨時前往👏；還記得初次去荃灣店的時候，三個女生人吃了很多不同的 tapas，差不多餐牌內的 tapas 幾乎都試了🤣。今天慶祝朋友的生日，又挑選了荃灣「ElCerdo」
正打算提交這篇食評的時候，境發現荃灣分店已在八月份結業，真令人感到惋惜，以後在荃灣區也吃不到美味西班牙小食和正宗西班牙菜了😢。 考慮了一陣子，打算把我這篇食評刊登在現時唯一的「El Cerdo」中環區餐廳的Openrice網頁食評內。
七月份有兩位朋友生日，一位是荃灣友， 另一位也是居住在葵青區的朋友，所以兩餐生日飯我都自肥😙，安排了在荃灣區舉行， 今天去了我喜歡的「El Cerdo」。
以往公司位處灣仔，經常下班後 (特別是Happy Friday) 到駱克道的「El Cerdo」跟同事或朋友把酒談歡，一邊喝酒一邊吃這裏出名的西班牙小食（Tapas)， 很喜歡吃脆皮豬腩肉， 必點橄欖和西班牙火腿；喜歡駱克道分店內的高枱高樓底，坐在高枱上喝酒特別有feel。
疫情時灣仔分店搬遷到中環伊利近街後，就沒有再到訪了；幸好當時荃灣仍有分店，可以隨時前往👏；還記得初次去荃灣店的時候，三個女生人吃了很多不同的 tapas，差不多餐牌內的 tapas 幾乎都試了🤣。
今天慶祝朋友的生日，又挑選了荃灣「ElCerdo」 (第一次也是和她一起來這裏的)。
今天只有二人，也不能吃太多種類，想吃一些特別的 tapas，所以沒有選擇晚餐套餐，單點了以下菜式:
~ 炸黑毛豬火腿球(三粒)($78)
新鮮炸起，裏面的鹹香火腿配薯蓉和蛋黃醬，很滋味。 雖然已有一段時間沒有來，但餐廳水準保持不變👍。
炸黑毛豬火腿球(三粒)
$78
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切成丁方細細粒的薯仔每粒外表都炸得金黃色，外面微脆，內裏軟糯，薯仔粒上面唧上蛋黃醬格仔花，朋友很喜歡。
炸薯仔佐地道蛋黃醬
$72
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這一度八爪魚腿是我心儀的菜式，本來擔心是否會太有嚼勁？但是原來入口感覺肉質夠腍帶彈性，配合脆口的羽衣甘藍很好吃，伴碟還有一個開了邊的炸薯仔。如果這一條八爪魚再粗大一口感應會更上一層樓！
香煎八爪魚腿配焗薯及脆香羽衣甘藍
$168
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餐廳經理是日推介特別菜式，所以一試。
上枱的鵝肝多士兩件，每件看似是用了半個鵝肝份量。廚師把鵝肝煎得外表微焦香，入口感覺內裏甘糯，放在脆口的多士上，再以少許沙律菜裝飾，入口有油香，再配上陳醋的微酸，吃完很滿足👍。
鵝肝多士(兩件)
$148
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(我曾經吃過潮式滷水大鵝肝，至今仍念念不忘，不是說笑，真的有驚喜😁。 碰上潮州頂級獅頭鵝的鵝肝，需厚切，鵝肝看似輕軟，色澤帶粉嫩，入口口感軟綿綿，味道淺鹹，滷水滋味，回味無窮。第一次吃已經愛上😍，但因為不能太放肆，只好偶爾淺嘗，你還未吃過嗎？ 滷水大鵝肝，價錢大約200多元左右，找一家高質量的潮州菜館或潮式滷味檔預留一個嘗試品嚐吧😋！)
~ 招牌西班牙海鮮🦑🦐🍋炒飯($248)
招牌海鮮炒飯當然不能錯過，雖然較重口味，灑上檸檬汁令整盤海鮮炒飯帶檸檬清香，個人很滿意；只有兩人當然吃不完這一盤炒飯，為免浪費，最後打包了剩餘部份回家享用，翻熱的飯菜只能當填飽肚子，質量就...不用說了😅。
這一盤西班牙海鮮炒飯，本來我想給五粒星星，因為西班牙人比較重口味，但香港人就會覺得較鹹，所以減了一粒星星是因為香港人的口味問題而已😊。
中環店的西班牙海鮮炒飯，價錢只賣$188， 網上訂座還有九折，相當抵食，可以一試👏。
招牌西班牙海鮮炒飯
$248
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第一次在「El Cerdo」吃這一款甜品，每人一杯四條小玉桂條。肉桂條外面黏着一些砂糖，再蘸上榛子朱古力醬，味道相當配合，而且肉桂條雖然炸過但完全不覺油，難怪其他Foodie都極力推薦👍。
~ 香脆肉桂條配榛子朱古力醬
$68
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~飲品我選了: Red Sangria🍷($65)這一杯西班牙特飲帶果香且紅酒味濃，幾乎是我飲過最好的✌️。
Red Sangria
$65
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友人不喝酒所以點了一杯Mocktail，杯子外面的鑽石形狀花紋設計頗有"菠蘿🍍釘" 的感覺，朋友說味道也相當不錯😄。
De La Passion
$60
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是次經由OpenRice 網上訂座優惠全單有八五折 (飲品除外)👍。
******************************2022年11月(不到兩年之前) 和另一位朋友吃過的一些菜式，順道介紹一下：
~ 秘製雜錦橄欖🫒 ($38)
Olive說得上是我的最愛，用來佐紅酒🍷prefect！ 而且還有不同口味，這裏做的橄欖又不會過鹹，不喝酒也可以單吃。最窩心的是今天的餐牌竟然沒有加價，仍然收$38👍， CP值相當高。朋友知道我喜歡，今天也叫我order，不過她不喜歡吃又不喝酒，無謂浪費了，所以最後都沒有點。
若你在五星級酒店的酒吧內喝酒，一般都會提供橄欖和果仁等作為免費小吃，而且還無限添加👏。最喜歡到四季酒店的 Blue Bar（現在已改名為ARGO ）喝酒和享用這些免費小吃。
橄欖這種食物就像榴槤一樣，喜歡就是喜歡，不喜歡就是不喜歡，不要勉強😂。
秘製雜錦橄欖
$38
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這是另一個沒有加價的西班牙小吃。蕃茄也是一種很奇怪的食物，儘管番茄超營養，但它卻是許多朋友最厭惡的蔬果之一，我想你們周邊一定有朋友不吃蕃茄，認為蕃茄很腥臭，莫非這是不加價的理由😅？不過我就不討厭蕃茄，而且這一個鮮蕃茄蓉焗法包也相當清新，若今天沒有吃經理介紹的鵝肝多士，我必定會叫這一個鮮蕃茄蓉焗法包的。
~ 鮮蕃茄蓉焗法包
$48
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2022年當時吃的時候價錢是$68，現在已經加了$20到$88，加幅接近三成都很大😱。 我那位朋友很喜歡吃白隄魚柳，但我始終覺得過鹹，各人口味不同， 相信這道菜式應該比秘製雜錦橄欖更吸引，否則怎能在不到兩年內漲價三成呢？
檸檬汁醃白隄魚柳
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2022年當時吃的時候價錢是$52，現在已經加了$20到$72，加幅竟然接近四成 (38.5%) 都相當大😱😱。一小盤薯仔粒收$72都幾誇張，我猜想應該在這間餐廳用餐的客人幾乎九成以上都會order，否則怎能漲價接近四成呢？ 而且2022年的賣相和現在的幾乎一樣。
炸薯仔佐地道蛋黃醬
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這一盤火腿當時收費是$268，現在收費是$288，同樣加了$20，但這一個性價比就比鯷魚和 炸薯仔粒高得多了，只加了7.5%。
~ 極上伊比利亞黑毛豬火腿（ 60個月)
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因為今天我點了八爪魚腿，否則我也會點這一道鮮榨魷魚的。這一道小食當時收費$88，現在加了$10到$98 我覺得也很合理。
鮮炸魷魚配蒜蓉檸檬蛋黃醬
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看見中環店餐牌菜式上，尤其是肉類和芝士比之前多了很多款式選擇，如你是中上環上班一族，平日下班過來hea一hea，飲番杯🍷🍹，吃一點地道的西班牙tapas，黑毛豬火腿和西班牙海鮮炒飯😋，之後再考慮是否轉場吧✌️！
希望現時唯一的「El Cerdo」 可以繼續經營😄，讓喜歡西班牙菜的朋友可以有一個好的選擇👍。
***記得之前到西班牙旅行的時候，在 Segovia 古城內一家cafe內喝咖啡，店員也讓我們隨便挑選小吃👏。
***西班牙出名吃烤乳豬，到Segovia就要來試試看當地的名菜烤乳豬，旅行時有一餐是任吃烤乳豬和任飲紅白酒，現在回憶起也感覺很幸福🥰。 很想再去旅遊一次喔😄。
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