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2023-10-23
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有齊海鮮同和牛嘅鐵板燒餐，最啱我呢類好奇嘅吃貨們♪ 本身諗住呢個價位有咁多食材，對質素嘅期望冇咁高，但估唔到全部都好好味✿ 環境舒服、欣賞到師傅嘅鐵板燒熟練技巧，食物賣相又夠精緻，整體好滿意 ¨̮ 我會推薦俾朋友同有機會一定會再去嘅餐廳！ 係開始燒之前會將原材料放得靚靚俾大家打卡先，睇到都心心眼。 食完沙律好快就準備好 #北海道帆立貝，燒香兩面後，加入秋葵、粟米仔、菊花瓣、清湯，味道清甜。 緊接嘅係#馬友魚 𓆡只係試過蒸同鹹魚版本，原來香煎後頂層皮脆、下層肉質細嫩係更加吸引嘅煮法，配搭清爽嘅豆角同酸甜嘅蔬茶解膩。 #南非鮑魚 大大隻，煎煮後原來會以一物兩食呈上，中間有海帶菇汁間住食，鮑魚口感柔韌。 #巨大馬來西亞虎蝦 都係長過隻手掌，肉質軟嫩偏爽，都同樣跟埋車厘茄、秋葵、椰菜花☾ 令人期待嘅#鹿兒島和牛 𓃾肉質軟嫩、油脂豐盈，以簡單海鹽已經可以帶出牛味，我中意試完原味後，加入蒜片、芥末或其他醬汁。 然後就係大大件嘅煙肉、脆邊蛋加炒飯，呢個#日式黯然銷魂飯 真係令你會飽晒𓇸 #炒雜菜 今次係甜甜嘅芽菜加香辣醬。 最後有酥脆嘅焦糖多士條、 雪葩或超甜
南非鮑魚
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係開始燒之前會將原材料放得靚靚俾大家打卡先，睇到都心心眼。
北海道帆立貝
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食完沙律好快就準備好 #北海道帆立貝，燒香兩面後，加入秋葵、粟米仔、菊花瓣、清湯，味道清甜。
馬友魚
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緊接嘅係#馬友魚 𓆡只係試過蒸同鹹魚版本，原來香煎後頂層皮脆、下層肉質細嫩係更加吸引嘅煮法，配搭清爽嘅豆角同酸甜嘅蔬茶解膩。
南非鮑魚
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#南非鮑魚 大大隻，煎煮後原來會以一物兩食呈上，中間有海帶菇汁間住食，鮑魚口感柔韌。
巨大馬來西亞虎蝦
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#巨大馬來西亞虎蝦 都係長過隻手掌，肉質軟嫩偏爽，都同樣跟埋車厘茄、秋葵、椰菜花☾
鹿兒島和牛
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鹿兒島和牛
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日式黯然銷魂飯
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然後就係大大件嘅煙肉、脆邊蛋加炒飯，呢個#日式黯然銷魂飯 真係令你會飽晒𓇸
炒雜菜
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#炒雜菜 今次係甜甜嘅芽菜加香辣醬。
酥脆焦糖多士條
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最後有酥脆嘅焦糖多士條、 雪葩或超甜嘅蜜瓜𓇨 生日仲寫咗靚靚嘅Happy Birthday，好開心 
𖥧槐(鐵板鮑魚餐)二人前約ʜᴋᴅ𝟥,𝟤𝟢𝟢
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