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2013-11-04
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這天惡人便帶我來到這間位於紅磡的「蒙麵」，這是繼旺角的「肥X」後，他極度推薦的一間車仔麵店。但看到店名時，我第一個反應是：『這店是蒙嘉慧和鄭伊麵開的嗎？』店子很小，大概只有二十個座位。牆上貼了多張明星光顧的照片及雜誌訪問的剪報桌子玻璃下則擺放了餐廳的餐牌，寫得清楚易明。先點了杯【凍檸碧】，單點要HK$14，跟餐只需加HK$11這碗是惡人的【招牌辣汁米粉配：蘿蔔、鹵水大腸、兩份香茅魚餅】，魚餅真的很好吃，甚有泰式風味，怪不得惡人要點兩份。蘿蔔清甜沒渣，鹵水大腸十分入味，唯煮得過腍 (HK$32)我點了【招牌辣汁米粉配：金錢牛肚、蠔油冬菇、菜甫蛋角、香茅魚餅】，牛肚煙韌夠味，冬菇較薄身，菜甫蛋角竟是即叫即煎的，讚！招牌辣汁越吃越辣，吃完後鼻水直流，愛吃辣的你千萬不要錯過啊 (HK$33) 這是惡人特別推介的【招牌蜜汁叉燒串】，叉燒不會黏著很多肥膏，最合怕肥油的我，甜中帶點燒烤香味，而且不會燒得太乾，咬下還有些肉汁，一試便愛上！(HK$11／串) 旁邊的【蜜汁烤雞翼】則肉嫩香滑，也是不錯的選擇 (HK$18／3只)每碗麵均以公雞碗盛著，別具味道埋單一共HK$127，不算貴啊～環境氣氛： ★★
店子很小，大概只有二十個座位。牆上貼了多張明星光顧的照片及雜誌訪問的剪報
桌子玻璃下則擺放了餐廳的餐牌，寫得清楚易明。
先點了杯【凍檸碧】，單點要HK$14，跟餐只需加HK$11
這碗是惡人的【招牌辣汁米粉配：蘿蔔、鹵水大腸、兩份香茅魚餅】，魚餅真的很好吃，甚有泰式風味，怪不得惡人要點兩份。蘿蔔清甜沒渣，鹵水大腸十分入味，唯煮得過腍 (HK$32)
我點了【招牌辣汁米粉配：金錢牛肚、蠔油冬菇、菜甫蛋角、香茅魚餅】，牛肚煙韌夠味，冬菇較薄身，菜甫蛋角竟是即叫即煎的，讚！招牌辣汁越吃越辣，吃完後鼻水直流，愛吃辣的你千萬不要錯過啊 (HK$33)
這是惡人特別推介的【招牌蜜汁叉燒串】，叉燒不會黏著很多肥膏，最合怕肥油的我，甜中帶點燒烤香味，而且不會燒得太乾，咬下還有些肉汁，一試便愛上！(HK$11／串) 旁邊的【蜜汁烤雞翼】則肉嫩香滑，也是不錯的選擇 (HK$18／3只)
每碗麵均以公雞碗盛著，別具味道
埋單一共HK$127，不算貴啊～
環境氣氛： ★★★☆☆一般麵店格局，座位較逼硤，勝在地方乾淨整潔。
食物質素： ★★★★☆
每碗麵的配料均擺放整齊後才端到客人面前，一點也不嗱喳，看上去已覺吸引。無論串燒或是車仔麵都甚滿意，但惡人吃過其幼麵覺得麵質普通，所以建議我吃米粉。
服務態度： ★★★★☆
店員很友善，並會遂一詢問客人是否需要加蔥粒及菜甫。
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