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2023-10-11
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宜家日式餐廳🍴好多，但難得比小編搵到一間裝修咁用心既鋪頭，除左標準既紅燈籠🏮之外，天花板倒吊左好多日式油紙傘🪭，旁邊有一幅好大既卡通壁畫🏞️，有一個著住和服👘既可愛女仔👧🏻，後面係日本著名景點，中間既柱仲用左好多櫻花🌸裝飾tim, 幾有日本feel👍🏻 野食方面價錢好實惠，但質素一啲都唔hea，食材幾新鮮，配搭亦都好食😋 如果行過呢頭可以黎試下😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）廚師發辦刺身 (18片) 🧑🏻🍳🍣 - $368 (好味指數：😍😍😍😍🤩)大拖羅🍣：大拖相信大家都好熟悉，係吞拿魚🍣最肥既部位，入口就感受到豐腴既脂香，入口即溶，柔軟嫩滑，幾正🤤中拖羅🍣：另一個常見既選擇就係中拖，由腹部同背部組成，一樣甘甜鮮美，有脂肪既油香之餘，肉會多啲比較平均，啱晒又想食肥膏又要肉既人～珍寶牡丹蝦🦐：個蝦🦐真係幾大隻😍 肉質比較厚實，順滑細緻，口感軟糯得黎又有彈性，味道鮮甜😜油甘魚🐟：切得幾厚身，但質感依然嫩滑，有幾豐富既膠質同油分，會比較清爽鮮甜唔會漏🤤金目鯛：全身鮮紅，油脂都幾豐富，肉質幾細嫩同鮮甜，感覺唔錯～赤目張：好多人對呢個名可能會比較陌生，肉質嫩滑，有咬口又帶啲煙韌感覺幾得意～水母刺身
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
廚師發辦刺身 (18片)
$368
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廚師發辦刺身 (18片) 🧑🏻🍳🍣 - $368 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
大拖羅🍣：大拖相信大家都好熟悉，係吞拿魚🍣最肥既部位，入口就感受到豐腴既脂香，入口即溶，柔軟嫩滑，幾正🤤
中拖羅🍣：另一個常見既選擇就係中拖，由腹部同背部組成，一樣甘甜鮮美，有脂肪既油香之餘，肉會多啲比較平均，啱晒又想食肥膏又要肉既人～
珍寶牡丹蝦🦐：個蝦🦐真係幾大隻😍 肉質比較厚實，順滑細緻，口感軟糯得黎又有彈性，味道鮮甜😜
油甘魚🐟：切得幾厚身，但質感依然嫩滑，有幾豐富既膠質同油分，會比較清爽鮮甜唔會漏🤤
金目鯛：全身鮮紅，油脂都幾豐富，肉質幾細嫩同鮮甜，感覺唔錯～
赤目張：好多人對呢個名可能會比較陌生，肉質嫩滑，有咬口又帶啲煙韌感覺幾得意～
水母刺身🪼：第一次食水母刺身🪼，口感幾特別，係偏向爽脆，配埋特製既酸汁，幾清爽醒胃～
赤貝🔴：外表係鮮豔既燈紅色，肉質爽甜，有淡淡既海水味🌊
松葉蟹味噌甲羅燒
$68
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松葉蟹味噌甲羅燒🦀🔥 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
甲羅燒係日本傳統既濱燒美食，濱燒係指喺海岸邊用爐火🔥將海產燒熟，即捉即煮既味道會特別鮮甜～ 而甲羅燒係將蟹膏、蟹肉、蟹籽🟠、鵪鶉蛋黃🟡同蔥花放喺蟹蓋🦀️上燒嚟吃，難得店員會即場喺你面前煮同燒🔥，感覺幾正同有風味🤤 真係有超多蟹膏🦀️，味道甘香豐腴，好creamy同惹味，蟹味🦀濃郁鮮甜，配埋香脆可口既麵包🍞一齊食，口感更加豐富👍🏻
日式雜錦海鮮鍋
$108
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日式雜錦海鮮鍋 🦐🦪 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
因為小編揀左日式醬油湯底🥣，顏色清澈，所以味道會偏甜，有超多海鮮夠晒足料👍🏻 裡面有蜆肉🦪、魷魚粒🦑、蝦🦐、帆立貝⚪️、青口🦪、蟹柳🦀、鳴門卷🍥、冬菇⚫️🍄、娃娃菜🥬同小棠菜🥬，蜆肉🦪既份量好多，幾鮮甜～ 魷魚粒🦑彈牙，啲蝦🦐彈牙，帆立貝⚪️軟腍鮮甜，青口🦪飽滿鮮味，蟹柳鮮甜，鳴門卷🍥煙韌，冬菇⚫️🍄爽口惹味，娃娃菜🥬同小棠菜🥬都腍甜，整體唔錯～
特長鰻魚壽司
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特長鰻魚壽司 🐟🍣 (好味指數：😍😍😍😍)
第一次見用咁長咁大條既鰻魚🐟黎整壽司🍣😍 超級飽滿厚肉，火候燒得🔥啱啱好，啲燒汁甜甜地咁有少少黏，條鰻魚外層有啲脆，裡面肉質細緻，煙韌彈牙，無骨🦴亦都無魚腥味，幾惹味同鮮味～ 配埋有少少醋酸既壽司飯🍣幾好食😋
時令生蠔 🦪 (好味指數：😍😍😍🤩)
個蠔🦪望落幾厚肉飽滿，如果再大隻啲就更加好～ 而味道都幾濃厚鮮美，海水味🌊重所以會比較鹹，口感都幾creamy綿滑，感覺唔錯～
阿根廷赤蝦 🇦🇷🦐 (好味指數：😍😍😍🤩)
呢個都大隻，肉質軟糯，不過小編鍾意上面講既牡丹蝦🦐多啲，會新鮮、鮮甜同爽口啲
炸軟殼蟹反卷
$79
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炸軟殼蟹反卷 🦀🍣 - $79 (好味指數：😍😍😍😍)
小編好鍾意食軟殼蟹🦀所以就叫左呢個反卷黎試下～ 個蟹🦀炸得啱啱好，食既時候依然口感香脆，幾鮮甜同多肉，唔會有油溢味～ 配埋脆卜卜既蟹籽🟠、香甜既蛋粒🥚、爽口既青瓜粒🥒，連埋旁邊酸酸甜甜既蛋黃醬🟡一齊食層次幾豐富～
日式煎餃子 (6隻)
$49
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上枱既時候仲係熱既，餃子🥟既皮唔會厚，煎到金黃色，皮薄餡靚，表皮酥脆，裡面軟糯，豬肉🐷同菜🥬既比例啱啱好，香口又juicy，配埋旁邊既酸汁就唔會漏～
和風燒茄子 (原條)
$58
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和風燒茄子 (原條) 🔥🍆 - $58 (好味指數：😍😍😍🤩)
呢個係冷盤黎既，上面放左惹味既木魚絲，下面既茄子🍆燒過🔥之後收乾左啲水分💦會香口啲，口感偏軟腍，配埋甜甜地既和風燒汁都幾清新～
海鹽雪糕
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最後佢地仲送左個海鹽雪糕🧂🍦比我地做甜品🤩 一如既往係標準既天藍色，口感軟滑，鹹鹹甜甜咁幾特別，估唔到又幾和諧，奶香🥛都突出～ 用雪糕🍦黎埋尾幾好👍🏻
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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