東海堂 (已結業)

東海堂去年首次推出甜味冰糉，一共有八款，分兩個系列，各四款：夏之冰糉有芒果、紫薯、草莓和黑糖。夢之冰糉有蘋果、柚子蜜、芝麻和綠茶紅豆。是夜，小妹一次過品嚐了五款的冰糉 - 草莓、柚子蜜、綠茶紅豆、芝麻和紫薯，後兩者食味甚佳，至今仍教小妹回味萬分。冰糉的皮如菓子般晶瑩剔透，入口Q彈煙韌細滑，冰冰涼涼，適合夏天享用，也較為輕盈清新。紫薯冰糉乃五款中餡料最多，且紫薯蓉細滑香濃，味道極為突出，甜而不膩，啖啖甜美，教人一吃傾心。芝麻冰糉中的芝麻蓉質感較為乾身，結實在粘在一起，吃下，啖啖芝麻天然的香味，芝麻味香濃且突出，真材實料之作。綠茶紅豆乃冰皮中混入綠茶粉，故冰皮呈淡綠色，惜綠茶味淡。冰糉內的紅豆蓉口感味道僅屬一般，紅豆味不算香濃，中規中矩之作。新出的草莓冰糉乃五者中最甜膩的，餡料估計上了草莓果醬，有草莓果籽，甜度稍稍偏高了少許。柚子蜜冰糉不過是以柚子蜜餡料，咬下帶柚子果皮碎，富咬口和嚼勁，味道也蠻清香的。