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2015-01-12
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聖誕將近，居美好友J兄為清年假，特意來港旅遊，順道相約XO聚舊慶祝 。J兄首次越洋遊中港澳，極其渴望食小籠包，最好就係其他國家食唔到嗰隻，辣都冇所謂；小肥就喺openrice度搵到一間以其八味小籠包聞名o既「樂天皇朝」。為方便購物及乘坐地鐡自行旅遊，J兄選擇咗入住銅鑼灣一家酒店，步行往位於利舞臺廣場六樓o既「樂天皇朝」都僅需五分鐘，見面第一樣仲大讚多得同大廈有間日本名牌旗艦店，地方好容易搵。好友曾經去過台灣及日本，都有食過當地o既小籠包，亦見過不少開放式廚房，所以見到「樂天皇朝」都有個開放式廚房時一啲都唔意外，不過就覺得入內全體廚師都帶上高帽及口罩就好夠衛生 。比起加美及其他亞洲地區o既上海菜館，J兄感覺代表香港o既「樂天皇朝」格局比較與時並進。餐廳室內裝修以紅黑為主，其屏風間隔、皇朝衣服吊飾等不失中國味道o既同時，其皮櫈式半卡位散座令佢覺得又潮又舒適。講起先知好友原來有少少潔癖，所以當留意到屏風上厚厚o既塵埃時就開始渾身不自然 ，小肥亦要為此扣除兩分衛生分以示警剔。入座後，面無笑容o既嬸嬸除咗送上一壺熱茶及餐牌外，其他可以話係近乎零服務 。落單全為自助填表式，食客填好後交予樓
為方便購物及乘坐地鐡自行旅遊，J兄選擇咗入住銅鑼灣一家酒店，步行往位於利舞臺廣場六樓o既「樂天皇朝」都僅需五分鐘，見面第一樣仲大讚多得同大廈有間日本名牌旗艦店，地方好容易搵。
好友曾經去過台灣及日本，都有食過當地o既小籠包，亦見過不少開放式廚房，所以見到「樂天皇朝」都有個開放式廚房時一啲都唔意外，不過就覺得入內全體廚師都帶上高帽及口罩就好夠衛生 。
比起加美及其他亞洲地區o既上海菜館，J兄感覺代表香港o既「樂天皇朝」格局比較與時並進。餐廳室內裝修以紅黑為主，其屏風間隔、皇朝衣服吊飾等不失中國味道o既同時，其皮櫈式半卡位散座令佢覺得又潮又舒適。
講起先知好友原來有少少潔癖，所以當留意到屏風上厚厚o既塵埃時就開始渾身不自然 ，小肥亦要為此扣除兩分衛生分以示警剔。
入座後，面無笑容o既嬸嬸除咗送上一壺熱茶及餐牌外，其他可以話係近乎零服務 。
落單全為自助填表式，食客填好後交予樓面伙計即可，簡易快捷。J兄係客，菜式當然係任由佢選擇啦！
成都口水雞（$68）：J兄愛吃辣，但就從未聽過「Saliva Chicken」（「口水雞」直譯 ），因為覺得個名得意所以都叫咗黎試。佢覺得口水雞唔算好辣，不過就幾香，而雞肉則偏嚡同乾，如果五分為最高分，佢會比三分。
成都口水雞
$68
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香辣蒜泥白肉
$58
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重慶紅油抄手（六隻）
$46
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雪菜肉絲拉麵（$48）：如相所示，碗中雪菜比肉絲多，食落亦好齋，加上可能一口氣食咗三味香辣前菜，湯麵變得毫無味道，好在蒜泥白肉隻碟都仲有剩餘醬汁，剛好用作調味之用，令拉麵生色不少 。
雪菜肉絲拉麵
$48
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皇朝小籠包
$88
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皇朝小籠包
$88
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J兄為晚餐作出總結，批評「樂天皇朝」隔調雖然夠潮，但因有好多地方衛生不足，服務生看似不大歡迎食客，故舒適感大減 。令佢最為感動o既就係中菜可以咁多元化，食辣都咁講究，菜式雖然未必樣樣美味，但勝在新穎大膽，價格合理，如果餐廳可於服務及衛生方面加以改進，佢必定回家鄉給親友推介 。張貼
