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2024-10-17
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不能只有我知道，太抵了，銅鑼灣七折食鐵板燒再送龍蝦，原價$1142 優惠價$799，walk-in也可以，隨時即興去食好西，加一服務費是收折後價錢。另外消費滿$1500送一隻龍蝦或300ml清酒或全單9折，我們當然選擇龍蝦啦！鐵板燒都是在面前即製的，可以欣賞到師傅的功架。茶碗蒸配蟹肉醬汁透明蛋殼造形好加分，蒸蛋口感滑嫩，有絲絲蟹肉在面層，鮮甜可口。虎蝦 銀鱈魚一次過送來虎蝦及銀鱈魚，虎蝦肉質緊實，經過鐵板燒煎香後，蝦的鮮味更突出，尤其蝦頭，蝦膏和蝦肉一起吃超正。銀鱈魚肉質細膩滑嫩，適合伴著濃郁香滑的海膽忌廉汁一起吃。龍蝦 鮑魚龍蝦及鮑魚在鐵板上烹煮及拆殼，而龍蝦沒有煮到全熟，配上龍蝦膏汁，原汁原味，肉質鮮美，鮑魚爽脆彈牙，配上海苔醬汁好夾。鵝肝配多士很久沒吃鵝肝，來邪惡一下，煎香了的鵝肝，鵝油香迷人，口感豐腴，柔滑細膩，配上香脆的多士和略帶酸度的意大利醋，消除油膩感及平衡口感。A5和牛薄燒A5和牛薄燒煎到微微焦香好吸引，肉質嫩滑多汁，中間包著蔥蒜，滿滿的香氣，旁邊還有獨子蒜，當薯片吃，和竹炭鹽更增添風味。香煎野菜野菜有大啡菇、南瓜、蕃薯，鐵板燒後保留了原有的甜味和鮮味，大啡菇多汁，搭配
茶碗蒸配蟹肉醬汁透明蛋殼造形好加分，蒸蛋口感滑嫩，有絲絲蟹肉在面層，鮮甜可口。
虎蝦 銀鱈魚一次過送來虎蝦及銀鱈魚，虎蝦肉質緊實，經過鐵板燒煎香後，蝦的鮮味更突出，尤其蝦頭，蝦膏和蝦肉一起吃超正。銀鱈魚肉質細膩滑嫩，適合伴著濃郁香滑的海膽忌廉汁一起吃。
龍蝦 鮑魚龍蝦及鮑魚在鐵板上烹煮及拆殼，而龍蝦沒有煮到全熟，配上龍蝦膏汁，原汁原味，肉質鮮美，鮑魚爽脆彈牙，配上海苔醬汁好夾。
鵝肝配多士很久沒吃鵝肝，來邪惡一下，煎香了的鵝肝，鵝油香迷人，口感豐腴，柔滑細膩，配上香脆的多士和略帶酸度的意大利醋，消除油膩感及平衡口感。
A5和牛薄燒A5和牛薄燒煎到微微焦香好吸引，肉質嫩滑多汁，中間包著蔥蒜，滿滿的香氣，旁邊還有獨子蒜，當薯片吃，和竹炭鹽更增添風味。
香煎野菜野菜有大啡菇、南瓜、蕃薯，鐵板燒後保留了原有的甜味和鮮味，大啡菇多汁，搭配和牛薄燒平衡口感。
龍蝦麵豉湯麵豉頭帶有龍蝦的鮮美，還有帶肉的龍蝦頭，可一拼吃肉。
蟹肉炒飯鐵板蔥蛋炒飯本來已很香，加上蟹肉有多一份鮮味和香氣，令人十分滿足。
梳乎厘雪糕梳乎厘都是在鐵板上製作的，好有心，梳乎厘口感輕盈，配上香濃的雪糕，甜而不膩。
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